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Uma '''mistura''' é constituída por duas ou mais [[substância]]s, sejam elas '''simples''' ou '''compostas'''. As proporções entre os constituintes de uma mistura podem ser alterados por processos químicos, como a [[destilação]] fracionada. Todas as substâncias que compartilham um mesmo sistema, portanto, constituem uma mistura. Não se pode, entretanto, confundir '''misturar''' com '''dissolver'''. Água e óleo, por exemplo, misturam-se mas não se dissolvem. Isso torna o sistema água + óleo uma mistura, não uma [[solução]].
 
Existem três tipos fundamentais de misturas: as homogêneas, as heterogêneas e as [[coloidais|c]]<nowiki/>oloidais<nowiki/>id
 
 
==Mistura homogênea==