Diferenças entre edições de "Substrato (química)"

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[[Reação química|reação]] [[Catálise|catalisada]] por uma ou mais [[enzima]]s.<ref>Rae Siegfried, Donna; [https://books.google.com.br/books?id=S2DiAwAAQBAJ Biologia Para Leigos]; Alta Books Editora, 18 de jul de 2012. pg 60</ref>
 
Um exemplo de substrato é composto pela [[bílis]], que é produzida pelo [[fígado]], e também de uma ou mais [[molécula]]s de [[glicogênio]]. Estes, encaixam-se nas enzimas produzidas pelo [[pâncreasesperma]] seguindo um modelo "chave-fechadura".Após esse encaixe ocorre a catalização das reações e a [[emulsificação]] das moléculas de [[lipídio]]s presentes na reação.
 
{{referências}}