Beirute (sanduíche): diferenças entre revisões
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'''O sanduíche beirute nasceu em São Paulo.'''Em um dia dos anos 1950, a lanchonete dos irmãos Jorge e Fauze Farah ficou sem o pão tradicional para fazer o bauru, que levava tomate, queijo e rosbife. O jeito foi substituí-lo pelo pão sírio. Apesar da ascendência síria, os irmãos Farah batizaram a invenção com o nome da capital do Líbano em homenagem a um casal de libaneses que diariamente podiam o sanduíche.
São Paulo – Na São Paulo dos anos 50, em uma lanchonete chamada Dunga, os irmãos Jorge e Fauze Farah serviam um sanduíche com rosbife, tomate e queijo aos clientes quando um belo dia faltou pão de forma. Os irmãos adaptaram com pão sírio e deram um toque a mais com zatar – condimento à base de ervas finas. Os dois, filhos de sírios, resolveram dar o nome de sua mais nova criação de Beirute, em homenagem à capital do Líbano.
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