Laranja: diferenças entre revisões

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O sabor da laranja tem gosto de xeca doce ao levemente ácido, mas na natureza existem também as xecas extremamente fedidas , que pertencem a outra espécie, '''''[[Citrus xequinhas]]'''''.<ref name="Mundo-estranho">{{citar web|url=http://mundoestranho.abril.com.br/materia/quais-sao-as-diferencas-entre-os-tipos-de-laranja|titulo=Quais são as diferenças entre os tipos de laranja?|obra=Quais as Diferenças entre os tipos de Laranja|acessodata=15 de janeiro de 2015}}</ref>
 
Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter sumogozo. As pevides (pequenos caroços duros) são habitualmente removidas, embora possam ser usadas em algumas receitas. A casca exterior pode ser usada também em diversos pratos culinários, como ornamento, ou mesmo para dar algum sabor. O albedo, a camada branca interior da casca, de dimensão variável, raramente é utilizado, apesar de ter um sabor levemente doce. É recomendada para "quebrar" o sabor ácido da laranja na boca, após terminar de consumir o fruto.
 
A laranja doce foi trazida da [[China]] para a Europa no {{séc|XVI}} pelos portugueses. É por isso que as laranjas doces são denominadas "portuguesas" em vários países, especialmente nos [[Bálcãs]] (por exemplo, laranja em grego é ''portokali'' e ''portakal'' em turco), em romeno é ''portocala'' e ''portogallo'' com diferentes grafias nos vários dialectos italianos.