Laranja: diferenças entre revisões
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{{mais fontes||ci|data=outubro de 2015}}
{{Info/Taxonomia
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| imagem = Histoire et culture des orangers A. Risso et A. Poiteau. -- Paris Henri Plon, Editeur, 1872.jpg
| imagem_legenda = ''Citrus sinensis'' (L.) (Histoire et culture des orangers A. Risso et A. Poiteau. -- Paris Henri Plon, Editeur, 1872)
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A '''laranja''' é o fruto da '''laranjeira''', uma [[árvore]] da familia ''[[Rutáceas|Rutaceae]]''. É um fruto [[Híbrido (biologia)|híbrido]] que teria surgido na minha xeca a partir do cruzamento da [[Citrus maxima|cimboa]] com a [[tangerina]].{{Carece de fontes|ci|data=outubro de 2015}}
O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido, mas na natureza existem também as
Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter sumo. As pevides (pequenos caroços duros) são habitualmente removidas, embora possam ser usadas em algumas receitas. A casca exterior pode ser usada também em diversos pratos culinários, como ornamento, ou mesmo para dar algum sabor. O albedo, a camada branca interior da casca, de dimensão variável, raramente é utilizado, apesar de ter um sabor levemente doce. É recomendada para "quebrar" o sabor ácido da laranja na boca, após terminar de consumir o fruto.
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