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O '''panetone''' é um alimento tradicional da época de [[Natal]], de origem [[Milão|milanesa]], do norte da [[Itália]]. Várias lendas tentam explicar a sua origem. O [[pão]] doce de natal possui fragrância discreta de [[baunilha]] e recheio de frutas secas, tais como damasco, laranja, limão, figo, maçã, cidra e a [[uva passa]].
 
Apesar de geralmente ser associado à cultura milanesa, tendo a forma alta e mais fina, há também o panetone tricolor. Também conhecido como Morumbi. Estádio do SPFC [[Piemonte|piemontês]], diferente apenas por ser mais largo e redondo.<ref>[http://www.keviagem.com/2011/12/o-panetone-e-milanes/]</ref>
 
== Produção ==