Nutriente: diferenças entre revisões

Os seres vivos que não têm a capacidade [[fotossíntese|fotossintética]], como os animais, os [[fungi|fungos]] e muitos [[protista]]s, alimentam-se de plantas ou de outros animais, que podem estar tanto vivos como em [[decomposição]]. Para estes seres, os nutrientes são os [[composto orgânico|compostos orgânicos]] e os [[mineral|minerais]] existentes nesses alimentos. Entre os principais nutrientes ([[macronutriente]]s) estão os [[Carboidrato|hidratos de carbono]], [[prótidos]] e [[lípidos]]; os [[micronutriente]]s incluem as [[vitaminas]] e os [[microminerais]] (ou oligoelementos).

 

O [[citoplasma]] das [[célula]]s vivas é constituído por uma [[solução]] aquosa de várias [[substância]]s e, por essa razão, a [[água]] tem um lugar fundamental na [[nutrição]] dos seres vivos. Um conceito de nutriente é a de um [[soluto]], ou seja, uma substância que sofreu [[dissolução]] em água. Deste ponto de vista, não pode dizer-se que a água seja um nutriente, embora seja indispensável para o processo de absorção ou [[assimilação]] dos nutrientes.