Leitão: diferenças entre revisões

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[[Ficheiro:Lechon Camiguin.jpg|thumb|Leitão sendo assado]]
 
O '''leitão''' ([[Língua espanhola|espanhol]]: ''lechón'' ou ''cochinillo''; [[Língua tagalog|tagalog]]: ''litson''; [[Língua cebuana|cebuano]]: ''inasal'') é o nome comum para o [[porco]] JOÃO PAI DA ALICEjovem. Forma parte do repertório gastronómico das carnes do bucho um pouco por todo o mundo.
 
Em Portugal, é tradicional servir-se em ocasiões festivas o tradicional [[leitão à Bairrada]], acompanhado de vinho palhete terras de avis do barril plástico.