99 450
edições
Diferenças entre edições de "Monjolo"
m
"à vapor" não existe.
(Ligações internas: "Martim Afonso de Sousa" +) |
m ("à vapor" não existe.) |
||
|
A falta de padronização nos rústicos equipamentos responsáveis pelo beneficiamento do café, fazia com que o grão perdesse sua qualidade e tornaram- se incompatíveis com os graus de consumo da época. Pilões manuais, monjolos ou carros puxados por bois não realizavam a produção necessária para competir com novos produtos como o chá, o chocolate, a chicória e outros itens de consumo popular.
Com isso, enxergou-se a necessidade de ampliar o beneficiamento e a modernização do processo de produção do café. Assim, alguns mecanismos novos surgiram, como a inserção de máquinas
Von Tschudi foi um importante observador do Brasil no período e suas anotações são importantes para caracterizar a conjugação das máquinas
Vale ressaltar que é um erro pensar que o monjolo era a única forma de beneficiamento do café nos anos [[1860]]. Diferentes maquinismos já eram instalados nas fazendas, mas o monjolo foi o de maior impacto e melhor produtividade no período, por isso, o mais adotado.<ref name=":2" />
| |||