Cana-de-açúcar: diferenças entre revisões

|subdivisão_nome = Espécies<ref>[{{Citar web |url=http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=42058 |titulo=ITIS 42058]{{ligação inativa|dataacessodata=julho10 de 2017dezembro de 2004 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20041010200154/http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=42058 |arquivodata=10 de outubro de 2004 |urlmorta=yes }}</ref>

A cana de açúcar é originária das regiões [[Trópicos|tropicais]] do [[Sul da Ásia|Sul]] e do [[Sudeste Asiático|Sudeste]] da [[Ásia]].<ref name=Sharpe/> Diferentes espécies provavelmente tiveram origem em locais diferentes, sendo a ''[[Saccharum barberi]]'' originária da [[Índia]] e a ''[[Saccharum officinarum|S. officinarum]]'' na [[Nova Guiné]].<ref name=Sharpe>{{citar web|último =Sharpe |primeiro =Peter | url= http://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1388&context=ebl&sei-redir=1 |título=Sugar Cane: Past and Present |ano=1998 |publicado= Southern Illinois University |acessodata= 2 de abril de 2012}}</ref> Teoriza-se que a cana foi domesticada pela primeira vez como um [[cultura agrícola]] na Nova Guiné, cerca de 6000 a.C.<ref name=kew>{{citar web|título=Sugar cane-history|ano=2004|publicado=Royal Botanical Gardens, Kew| url=http://www.kew.org/plant-cultures/plants/sugar_cane_history.html|acessodata=18 de setembro de 2012|arquivourl=https://web.archive.org/web/20121025200805/http://www.kew.org/plant-cultures/plants/sugar_cane_history.html|arquivodata=25 de outubro de 2012|urlmorta=yes}}</ref> Novos agricultores guineenses e outros cultivadores primitivos de cana mastigavam a planta pelo seu suco doce. Os primeiros [[agricultor]]es no sudeste da Ásia e em outros lugares também podem ter fervido o suco, transformando-o em uma massa viscosa para facilitar o transporte, mas a primeira produção conhecida de [[açúcar]] cristalino começou no norte da [[Índia]]. A data exata da primeira produção de açúcar de cana não é clara. Os primeiros indícios de produção de açúcar vem de antigos textos em [[sânscrito]] e [[pali]].<ref>Ver: