O '''pirupiru''' (''Haematopus palliatus'') é uma [[aves|ave]] [[charadriiforme]] da família [[Haematopodidae]] com distribuição no litoral das Américas. No litoral atlântico, é encontrado desde a [[Nova Inglaterra]] até [[Honduras]], desde a [[Costa Rica]] até a [[Venezuela]], e desde o [[Brasil]] até a [[Argentina]].; Nono litoral Pacíficopacífico, nidifica na [[Califórnia]], no [[México]], na [[América Central]], no [[Peru]] e no [[Chile]].<ref>{{citecitar web |url= http://www.birdlife.org/datazone/speciesfactsheet.php?id=3093 |title= American Oystercatcher ''Haematopus palliatus'' |publisherautor=<!--Staff writer(s); no by-line.--> |data= |obra= |publicado= BirdLife International |accessdateacessodata=2018-07- 28 de julho de 2018}}</ref>. Alimenta-se de animais como [[craca]]s e [[gastrópode]]s, usando seu [[bico]] como um alicate. Tal ave chega a medir até 46 cm de comprimento, com a cabeça e pescoço negros, dorso pardo-escuro, partes inferiores brancas, íris amarela, bico e pálpebras vermelhos e longas pernas rosadas. Também é conhecida pelos nomes de baiacu, baiagu, batuíra-do-mar-grosso, bejagüi, bejaqui, cancã-da-praia, ostraceiro-pirupiru e ostreiro.
