Amorphophallus konjac: diferenças entre revisões
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'''Konjac''' (''Amorphophallus konjac''; [[sinónimo|sin.]] ''A. rivieri''; [[Idioma japonês|Japonês]]: 蒟蒻/菎蒻; こんっにゃく; '''''konnyaku'''''; em Coreano [[idioma coreano|곤약]]; '''''gonyak'''''; {{zh-cp|c=蒟蒻|p=jǔ ruò}}), também conhecida como '''konjak''', '''konjaku''', '''língua-do-diabo''', '''voodoo lily''', ou '''elephant yam''' (mesmo nome usado para a ''[[Amorphophallus paeoniifolius|A. paeoniifolius]]''), é uma planta do género ''[[Amorphophallus]]''. Nativa do [[Sudeste Asiático]], do [[Japão]] e da [[China]] até ao sul da [[Indonésia]].
O konjac é cultivado na Ásia Oriental por ser uma grande fonte de [[amido]], sendo usado para criar uma farinha e uma pasta com o mesmo nome. É usado no [[veganismo]] como substituto de [[gelatina]].
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