Instituto de Tecnologia de Alimentos: diferenças entre revisões

O '''Instituto de Tecnologia de Alimentos''' ('''ITAL''') é uma instituição de pesquisa, desenvolvimento e assistência tecnológica da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de [[São Paulo]]. Foi fundado em 1969 na cidade de [[Campinas]], São Paulo.

O '''ITAL''' atua em diversas áreas relacionadas a Alimentosalimentos, desde carnes, frutas e até embalagens. Ele é dividido em Centroscentros de Pesquisapesquisa e Unidadesunidades Laboratoriaislaboratoriais, cada um atuante em uma especialidade:

Além dos Centros de Pesquisa, o ITAL também possui um Centrocentro que visa facilitar o acesso e a tranferência do conhecimento público disponível na área de tecnologia de alimentos para o setor produtivo.