Instituto de Tecnologia de Alimentos: diferenças entre revisões

O '''Instituto de Tecnologia de Alimentos''' é uma instituição de pesquisa, desenvolvimento e assistência tecnológica da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de [[São Paulo]]. Foi fundado em 1969 na cidade de [[Campinas]], São Paulo.

 

* '''Química''' (Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Química de Alimentos e Nutrição Aplicada)

* '''Tecnolat''' (Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Laticínios)

 

Além dos Centros de Pesquisa, o ITAL também possui um centro que visa facilitar o acesso e a tranferência do conhecimento público disponível na área de tecnologia de alimentos para o setor produtivo.