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[[Ficheiro:PZ8312 Corrida de Toros, Barcelona, Catalonia, Spain, 1890s.jpg|350px|thumb|upright=1.2|Corrida de touros em [[Barcelona]] (''[[Circa|c.]]'' 1890)]]
 
A '''Tauromaquia''' ou, numa das suas principais expressões, '''tourada''' ou '''corrida de touros''', é um espetáculo bárbaro tradicional que consiste na arte de torturar ou "lidar" [[touro]]s bravos, tanto a pé quanto a [[cavalo]].<ref>{{citar web|url=http://www.priberam.pt/dlpo/tauromaquia|título=Tauromaquia|data=|publicado=Priberam|acessodata=}}</ref> Os primeiros registos desta cultura remontam ao século XII, sendo que a sua expressão mais forte sempre decorreu na [[Península Ibérica]] ([[Portugal]] e [[Espanha]]) embora seja também muito comum no Sul da [[França]] e em diversos países da [[América Latina]], como o [[México]], [[Colômbia]], [[Peru]], [[Venezuela]], [[Equador]] e [[Costa Rica]], assim como nas [[Filipinas]] e [[Estados Unidos]]. Nos últimos anos os espetáculos tauromáquicos têm despertado um intenso debate entre os respectivos apoiantes e críticos.
 
Em sentido amplo, a '''tauromaquia''' também inclui todo o desenvolvimento prévio do espetáculo, desde a criação do touro, a confecção dos trajes dos participantes, além do desenho e publicação do cartel taurino e outras manifestações artísticas ou de caráter publicitário, que variam de acordo com os países e regiões onde a tauromaquia integra a cultura nacional ou regional.