Lima-da-pérsia: diferenças entre revisões

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}}
A '''lima-da-pérsia''' é o fruto da '''limeira-da-pérsia''' (''Citrus limettioides''),<ref>Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, [http://www.iac.sp.gov.br/Tecnologias/Citros/Citros.htm CITROS: principais informações e recomendações de cultivo], ''Boletim Técnico'' 200 (IAC).</ref><ref>Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, [http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadas-citros.php&menu=2#lima-limaa-limao Citros] {{Wayback|url=http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadas-citros.php&menu=2#lima-limaa-limao |date=20121010220548 }}.</ref> nativa da [[Ásia]]. Apresenta-se na forma de uma [[fruta cítrica]] de baixa acidez,<ref>"Juliano", 2011, [http://poderdasfrutas.com/categoria/lima-da-persia/ Fruta: Lima-da-pérsia].</ref> classificada dentro das [[lima (fruta)|lima]]s doces, e também conhecida como ''lima comum''.<ref>[http://www.horti.com.br/home/curiosidades/lima.htm Lima], [Horti.com.br].</ref>
O fruto se torna amarelo-alaranjado quando fica maduro.<ref>{{en}} [http://users.kymp.net/citruspages/limes.html#limettioides]</ref> O suco contém geralmente menos de 0,1% de ácido cítrico: o sabor muito leve do suco é popular no [[Oriente Médio]] e na [[Índia]], mas menos no [[mundo ocidental]].<ref>{{en}} [http://www.innvista.com/health/foods/fruits/limes.htm Limes] {{Wayback|url=http://www.innvista.com/health/foods/fruits/limes.htm# |date=20091113041238 }}.</ref>
 
Tais frutos são de difícil cultivo no Brasil, por serem muito vulneráveis a doenças.<ref>[http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u457539.shtml Folha: Lima-da-pérsia é fonte de sais minerais e vitamina C]</ref>
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