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===Graduação===
A Universidade Federal do Ceará possui 108 cursos de graduação, que abrangem todas as áreas do conhecimento e são distribuídos entre [[bacharelado]]s e [[licenciatura]]s, nos períodos integral, matutino, vespertino e noturno. Cada curso está vinculado a uma unidade acadêmica.
Abaixo estão descritos todos os cursos oferecidos e seus respectivos desdobramentos, dentre ênfases, habilitações ou modalidades que os alunos podem optar no decorrer da graduação.
<center>
{| cellspacing=10
|- valign="top"
|width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;"|
; Ciências Agrárias
* [[Agronomia]]
* [[Economia ecológica|Economia Ecológica]]
* [[Engenharia de Alimentos]]
* [[Engenharia de Pesca]]
* [[Zootecnia]]
; Ciências da Saúde
* [[Educação Física]]
* [[Enfermagem]]
* [[Farmácia]]
* [[Fisioterapia]]
* [[Medicina]]
* [[Odontologia]]
; Ciências Biológicas
* [[Biologia|Ciências Biológicas]]
|width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;"|
; Ciências Exatas e da Terra
* [[Biotecnologia]]
* [[Ciências Ambientais]]
* [[Ciência da Computação]]
* [[Computação]]
* [[Designer digital|Design Digital]]
* [[Estatística]]
* [[Física]]
* [[Geologia]]
* [[Matemática]]
* [[Matemática industrial|Matemática Industrial]]
* [[Oceanografia]]
* [[Redes de Computadores]]
* [[Sistema de informação|Sistemas de Informação]]
* [[Multimédia|Sistemas e Mídias Digitais]]
* [[Química]]
; Engenharias
* [[Engenharia Civil]]
* [[Engenharia de Computação]]
* [[Engenharia Elétrica]]
* [[Engenharia de energia|Engenharia de Energias]] e [[Engenharia do ambiente|do Meio Ambiente]]
** [[Engenharia Ambiental]]
** [[Engenharia de energia|Engenharia de Energias Renováveis]]
** [[Engenharia de Petróleo]]
* [[Engenharia de Telecomunicações]]
* [[Engenharia Mecânica]]
* [[Engenharia Metalúrgica]]
* [[Engenharia de Minas]]
* [[Engenharia de Produção|Engenharia de Produção Mecânica]]
* [[Engenharia Química]]
* [[Engenharia de Software]]
|width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;"|
; Ciências Humanas
* [[Ciências Sociais]]
* [[Filosofia]]
* [[Geografia]]
* [[História]]
* [[Pedagogia]]
* [[Psicologia]]
* ''Magistério Indígena Superior Intercultural dos Povos Pitaguary, Tapeba, Kanindé, Jenipapo-Kanindé e Anacé''
; Ciências Sociais Aplicadas
* [[Administração de empresas|Administração]]
* [[Arquitetura e Urbanismo]]
* [[Biblioteconomia]]
* [[Ciências Atuariais]]
* [[Ciências Contábeis]]
* [[Ciências Econômicas]]
* [[Design]]
* [[Design de moda]]
* [[Direito]]
* [[Economia Doméstica]] <small>([[Extinção|Em processo de Extinção]])</small>
* [[Finanças]]
* [[Gastronomia]]
* [[Política pública|Gestão de Políticas Públicas]]
* [[Jornalismo]]
* [[Publicidade|Publicidade e Propaganda]]
* [[Secretariado|Secretariado Executivo]]
|width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;"|
; Linguística, Letras e Artes
* [[Audiovisual|Cinema e Audiovisual]]
* [[Dança]]
* [[Letras]]
** [[Língua espanhola|Espanhol]]
** [[Língua inglesa|Inglês]]
** [[Língua alemã|Português - Alemão]]
** [[Língua espanhola|Português - Espanhol]]
** [[Língua francesa|Português - Francês]]
** [[Língua inglesa|Português - Inglês]]
** [[Língua italiana|Português - Italiano]]
** [[Literatura|Português e Literaturas]]
** [[Língua brasileira de sinais|LIBRAS]]
* [[Música]]
* [[Teatro]]
|}
</center>
=== Pós-graduação ===
A UFC possui 123 cursos de [[pós-graduação]], sendo 58 ''[[lato sensu]]'' (especialização) e 116 ''[[stricto sensu]]'' (mestrado, doutorado). De forma semelhante aos cursos de graduação, cada programa de pós-graduação está vinculado a uma unidade acadêmica. Em 2015, a universidade dispunha de 1 642 bolsas da [[Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior]] (CAPES), 451 bolsas do [[Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico]] (CNPq), 725 bolsas da [[Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico]] (FUNCAP) e 608 bolsas da própria universidade exclusivas para pós-graduação.<ref>[http://www.ufc.br/images/_files/a_universidade/ufc_em_numeros/ufc_em_numeros_2016_2015.pdf]</ref>
Abaixo estão descritos todos os cursos oferecidos divididos entre lato sensu e stricto sensu, distribuídos de acordo com cada área de conhecimento.
<div style="text-align: center;">
{| cellspacing=10
|- valign="top"
| width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;" |
{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Ciências Agrárias'''
|- Agronomia: Solos e Nutrição de Plantas (Mestrado e Doutorado)
|- Agronomia: Fitotecnia (Mestrado e Doutorado)
|- Ciências e Tecnologia de Alimentos (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia Agrícola (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia de Pesca (Mestrado e Doutorado)
|- Zootecnia (Mestrado e Doutorado)
}}
{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Ciências da Saúde'''
|- Ciências Farmacêuticas (Mestrado e Doutorado)
|- Ciências Médicas (Mestrado e Doutorado)
|- Cirurgia (Mestrado e Doutorado)
|- Desenvolvimento e Inovação Tecnológica em Medicamentos (Doutorado)
|- Enfermagem (Mestrado e Doutorado)
|- Farmacologia (Mestrado e Doutorado)
|- Farmacologia (Profissional)
|- Microbiologia Médica (Mestrado e Doutorado)
|- Odontologia (Mestrado e Doutorado)
|- Patologia (Mestrado)
|- Saúde Coletiva (Doutorado)
|- Saúde da Família (Mestrado)
|- Saúde da Família (Profissional)
|- Saúde Pública (Mestrado)
}}{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Ciências Biológicas'''
|- Ecologia e Recursos Naturais (Mestrado e Doutorado)
}}
| width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;" |{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Ciências Exatas e da Terra'''
|- Bioquímica (Mestrado e Doutorado)
|- Biotecnologia (Mestrado e Doutorado)
|4=- Ciências da Computação (Mestrado e Doutorado)|5=- Ciências Marinhas Tropicais (Mestrado e Doutorado)|6=- Desenvolvimento e Meio Ambiente (Mestrado e Doutorado)|8=- Ensino de Ciências e Matemática (Profissional)|9=- Física (Mestrado e Doutorado)|10=- Geologia (Mestrado e Doutorado)|11=- Gestão de Recursos Hídricos (Profissional)|12=- Matemática (Mestrado e Doutorado)|13=- Matemática (Profissional)|14=- Química (Mestrado e Doutorado)}}
{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Engenharias'''
|- Engenharia Civil: Estruturas e Construção Civil (Mestrado)
|- Engenharia Civil: Recursos Hídricos (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia de Teleinformática (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia de Transportes (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia e Ciência de Materiais (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia Elétrica (Mestrado e Doutorado)
|- Engenharia Mecânica (Mestrado)
|- Engenharia Química (Mestrado e Doutorado)
|- Logística e Pesquisa Operacional (Mestrado)
}}
| width="25%" style="border:1px solid #1E90FF;padding:1em;padding-top:0.5em;" |
{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Ciências Humanas'''
|- Educação (Mestrado e Doutorado)
|- Filosofia (Mestrado e Doutorado)
|- Geografia (Mestrado e Doutorado)
|- História (Mestrado e Doutorado)
|- Psicologia (Mestrado)
|- Sociologia (Mestrado e Doutorado)
}}
{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Linguística, Letras e Artes'''
|- Artes (Mestrado)
|- Letras (Mestrado e Doutorado)
|- Letras (Profissional)
|- Linguística (Mestrado e Doutorado)
|}}
{{Collapsible list |titlestyle=font-weight:normal; background:transparent; text-align:left;|title='''Ciências Sociais Aplicadas'''
|- Administração e Controladoria (Mestrado e Doutorado)
|- Arquitetura, Urbanismo e Design (Mestrado)
|- Administração e Controladoria (Profissional)
|- Avaliação de Políticas Públicas (Profissional)
|- Ciências da Informação (Mestrado)
|- Comunicação (Mestrado)
|
|- Direito (Mestrado e Doutorado)
|- Economia (Mestrado e Doutorado)
|- Economia (Profissional)
|- Economia Rural (Mestrado)
|- Políticas Públicas e Gestão da Educação Superior (Profissional)
}}
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</div>
== ''Campi'' ==
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