Manteiga: diferenças entre revisões
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[[Imagem:Butter block.JPG|direita|thumb|250px|Um pacote de manteiga]]
A '''manteiga''' é um produto feito do creme de [[leite]] fresco ou da [[nata]], batido até se transformar numa [[emulsão]] de [[água]] em [[gordura]], que pode ser usada, por exemplo, sobre fatias de [[pão]] ou [[biscoitos]], ou ainda para [[Culinária|cozinhar]].
Manteiga é o nome dado de forma exclusiva ao alimento obtido do leite de [[vaca]], se for de outro animal o nome correto é ''manteiga de'' mais o nome do animal de origem. É produzida onde há atividade [[pecuária]], e as suas origens são antiquíssimas, datando seguramente da pré-história<ref>{{citar web|URL=http://www.sabordaserralaticinios.com.br/produtos/origem/manteiga.php|título=Origem da Manteiga|autor=|data=|publicado=Sabor da Serra|acessodata=4 de agosto de 2015}}</ref>.
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