Separação de misturas: diferenças entre revisões

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Exemplo: água + óleo; mistura os dois em um mesmo recipiente, e com a ajuda de um sifão retira-se apenas o óleo.
 
==== Homogêneos ====
[[Sistema homogêneo|Sistemas homogêneos]] são aqueles na qual os componentes são diluídos de modo a apresentarem apenas uma fase.
 
Ex:água e sal, etc
 
=== Heterogêneos ===
Sistemas [[heterogêneo]]s são aqueles na qual os componentes diluídos em água apresentam duas ou mais fases, eles derivam de outras formas ou fases
 
Ex: água e areia em excesso.
 
=== Fases ===
 
Há dois sentidos para [[Fase (química)|Fases]], em que:
 
1º - O primeiro tipo de fase é aquela onde nós não podemos distinguir os componentes que nela estão presentes, como por exemplo a mistura da água e do sal, que é uma mistura homogênea.
 
Agora temos o segundo sentido de fase.
 
2º - São os componentes que podemos distinguir em uma mistura.
 
Ex: água + óleo + areia = uma substância trifásica ,na qual todas são perceptíveis.
 
Já em uma mistura de sal e açúcar, temos dois componentes (açúcar e sal), e, como não dá para distinguir um componente do outro, forma apenas uma fase ("pó" branco resultante).
 
Outro exemplo é se misturarmos sal, açúcar e serragem, seria uma substância com 3 componentes, porém, não conseguimos distinguir o sal do açúcar, mas conseguimos distingui-los da serragem. Então é uma substância bifásica.
 
== {{ver também}} ==
*[[Mistura]]
*[[Centrifugação]]
*[[Cromatografia]]