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Linha 60: A [[Companhia Antarctica Paulista\|Antarctica]] desenvolveu um processo de eliminar a adstringência e o amargor, ressaltando o bouquet característico da fruta e, em 1921, criou o [[Guaraná Champagne Antarctica]], pela [[Companhia Antarctica Paulista\|empresa homônima]]. Na [[Sérvia]] e em outros países do [[Leste Europeu]], fabrica-se uma [[bebida energética]] à base de guaraná, comercializada com este nome, mas que, em vez do gosto doce do refrigerante, tem sabor amargo e efeito cardioacelerador.<ref>KUSKOSKI, E.M ''et al.'', "Propiedades químicas y farmacológicas del fruto Guaraná (''Paullinia cupana'')". ''Vitae'', v. 12, p. 45-52, 2005.</ref> {{referências}}

Guaraná: diferenças entre revisões