Engenho de açúcar: diferenças entre revisões

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=== Ilha da Madeira ===
O primeiro engenho que existiu na Madeira foi o de Diogo Vaz de Teive, construído em 15421527, mas em 1590, à época em que [[Gaspar Frutuoso]] escreveu as [[Saudades da Terra]], havia já mais de 30 engenhos dispersos pela ilha, apesar dos sintomas de decadência que já então a indústria sacarina apresentava na ilha.<ref name="EM"/>
 
Em 1730, eram já poucos os engenhos na Madeira,<ref>[[Soares da Silva]], "Memorias para a historia del-rei D. João o I"</ref> tendo o doutor Rodrigues de Azevedo estimado que a indústria sacarina tenha desaparecido inteiramente da ilha em 1748, devido à impossibilidade de suportar a concorrência dos açúcares [[América|americanos]], que, há muito tempo, vinham invadindo os [[mercado]]s europeus, onde eram vendidos a baixo preço.<ref name="STN">Dr. Azevedo Rodrigues de Aevedo, Notas ao volume II das Saudades da Terra</ref><ref name="EM"/>