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[[Ficheiro:Soy-whey-protein-diet.jpg|thumb|direita|300px]]
 
'''Vegetarianismo''' ou '''vegetarismo''' é um [[Dieta|regime alimentar]] baseado no consumo somente de alimentos de origem [[Plantae|vegetal]]. Define-se como a prática de não comer qualquer tipo de animal, laticínios,com ovosou sem uso de [[laticínio]]s e mel[[ovo]]s.<ref name="FERREIRA, A. B. H. 1986. p. 1">FERREIRA, A. B. H. ''Novo dicionário da língua portuguesa''. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 1 758.</ref>
<ref>''União Vegetariana Internacional''. Disponível em http://www.ivu.org/portuguese/faq/definitions.html. Acesso em 26 de setembro de 2014.</ref>