Bioquímica: diferenças entre revisões

'''Bioquímica''' é a [[ciência]] e tecnologia que estuda e aplica a química da vida e os processos [[química|químicos]] que ocorrem nos [[organismos]] vivos. De maneira geral, ela consiste no estudo da estrutura molecular e [[função metabólica]] de biomoléculas, biopolímeros e [[componentes celulrescelulares]] e [[virais]], como [[proteínas]] ([[proteômica]]), [[enzimas]] ([[enzimologia]]), [[carboidratos]], [[lipídios]], [[ácidos nucléicos]] ([[biologia molecular]]) entre outros.<ref name="Lehninger">Lehninger, A.L.; Nelson, D.L.; Cox, M.M. (2007) ''Lehninger: Princípios de Bioquímica'', 4a. Edição, Editora Sarvier.</ref><ref name="Voet">Voet, D.; Voet, J.G. (2008) ''Fundamentos de Bioquímica - A Vida em Nível Molecular'', 2a. Edição, Editora Artmed.</ref><ref name="Stryer">Stryer, L.; Tymoczko, J.L.; Berg, J.M. (2004) ''Bioquímica'', 5a. Edição, Editora Guanabara.</ref> Suas aplicações englobam setores como alimentos, fármacos e biofármacos, análises clínicas, biocombustíveis, pesquisa básica dentre outros. É uma ciência e tecnologia essencial para todas as profissões relacionadas a ciências da vida e uma das fronteiras de desenvolvimento das ciências químicas.A bioquímica está intimamente relacionada com a biologia molecular, o estudo dos mecanismos moleculares pelos quais a informação genética codificada no DNA pode resultar nos processos de vida. Dependendo da definição exata dos termos utilizados, a biologia molecular pode ser considerada como um ramo de bioquímica, ou bioquímica como uma ferramenta para investigar e estudar a biologia molecular.