Ginja: diferenças entre revisões

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| binomial_autoridade = [[Carolus Linnaeus|L.]]
}}
'''Ginja'''<ref name=obidos>{{Citar web |url=http://www.frutobidos.pt/index.php/Ginja/A-Ginja.php |titulo=Cópia arquivada |acessodata=2008-10-18 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20090721092203/http://www.frutobidos.pt/index.php/Ginja/A-Ginja.php |arquivodata=2009-07-21 |urlmorta=yes }}</ref> ou '''cereja ácida''' (''Prunus cerasus''), também conhecida como '''amarena''', é uma espécie do género ''[[Prunus]]'', pertencendo ao subgénero ''Cerasus'' ([[cereja]]), nativo de grande parte da [[Europa]] e do sudoeste [[Ásia|asiático]]. É um parente próximo da cereja ''Prunus avium'', também conhecida como [[cereja-doce]], mas o seu fruto é mais [[ácido]], sendo útil principalmente para fins culinários.
 
A [[árvore]] é menor que a da cereja-doce, alcançando entre 4 a 10 metros de altura. A cor do [[fruto]] varia entre o vermelho e o preto, desenvolvendo-se em ramos mais curtos.