Jabuticaba: diferenças entre revisões
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{{Info/Taxonomia
| cor =
| reino = [[Plantae]]
| nome = Jaboticaba ou jabuticaba
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| sinónimos = ''Eugenia cauliflora'' <small>([[Mart.]]) [[DC.]]</small>, ''Eugenia jaboticaba'' <small>[[Hjalmar Kiærskou|Kiaersk.]]</small>, ''Myrcia jaboticaba <small>[[Baill.]]</small>, ''Myrciaria cauliflora'' <small>([[Mart.]]) [[O.Berg]]</small>, ''Myrciaria jaboticaba'' <small>([[Vell.]]) O.Berg</small>, ''Myrtus cauliflora'' <small>[[Mart.]] ([[basiônimo]])</small>, ''Myrtus jaboticaba'' <small>[[Vell.]]</small> ''<ref name="ars-grin.gov"/>''
}}
A '''jabuticaba''' ou '''jaboticaba'''<ref name=":0">{{Citar web|url=http://michaelis.com.br/busca?palavra=jabuticaba&r=0&f=0&t=0|titulo=Jabuticaba / Jaboticaba|acessodata=2016-06-11|obra=Michaelis On-Line}}</ref><ref name="FERREIRA, A. B. H. 1986. p.977">FERREIRA, A. B. H. ''Novo Dicionário da Língua Portuguesa''. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.977</ref> é o fruto da '''jaboticabeira''' ou '''jabuticabeira''',<ref name=":0" /><ref name="FERREIRA, A. B. H. 1986. p.977" /> uma árvore frutífera brasileira da família das [[Myrtaceae|mirtáceas]], nativa da [[Mata Atlântica]]. Com a recente mudança na [[nomenclatura botânica]], há divergências sobre a classificação da espécie: ''Myrciaria cauliflora'' <small>([[Mart.]]) [[O.Berg]] 1854</small>,<ref>[http://www.tropicos.org/Name/22101381 Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 18 Sep 2009]</ref> ''Plinia trunciflora'' <small>([[O.Berg]]) [[Eberhard Max Leopold Kausel|Kausel]] 1956</small><ref>[http://www.tropicos.org/Name/22102563 Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 18 Sep 2009]</ref> ou ''Plinia cauliflora'' <small>([[Mart.]]) Kausel 1956</small>.<ref name="ars-grin.gov"/> Espécies relacionadas no gênero Myrciaria,
Segundo Lorenzi ''et al.''<ref name="LORENZI">LORENZI, Harri et al.: ''Frutas brasileiras e exóticas cultivadas (de consumo in natura)'', Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa, SP, 2006. ISBN 85-86714-23-2</ref>, ''Plinia trunciflora'' seria outra espécie, a [[jabuticaba-café]]. A cidade de [[Jaboticabal]], em São Paulo, foi nomeada em homenagem a essa planta.
Descrita inicialmente em 1828 a partir de material cultivado, sua origem é desconhecida. Outros nomes populares: jabuticabeira-preta, jabuticabeira-rajada, jabuticabeira-rósea, jabuticabeira-vermelho-branca, jabuticaba-paulista, jabuticaba-ponhema, jabuticaba-açu. Outra espécie de jabuticabeira é a ''Myrciaria jaboticaba'' (Vell.) Berg, conhecida como [[jabuticaba-sabará]] e encontrada com mais frequência nos estados de [[Goiás]], [[Minas Gerais]] e [[São Paulo (estado)|São Paulo]], no [[Brasil]].
== Etimologia ==
Sabendo que os nomes '''jabuticaba''' ou '''jaboticaba''' são originários da [[língua tupi]]. A etimologia exata, porém, é desconhecida. Existem algumas [[etimologia]]s possíveis:
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É uma das frutíferas mais cultivadas, desde o [[Brasil Colônia]], em pomares domésticos. É tradição o aluguel de pés de jabuticaba, o que permite a colheita e o consumo de todas as frutas de um dado pé durante um certo período de tempo<ref>[http://guiadoscuriosos.uol.com.br/blog/2009/09/02/como-alugar-uma-jabuticabeira Como alugar uma jabuticabeira]. ''Blog do Curioso'', 2 de setembro de 2009.</ref>. Na cidade de [[Sabará]], em [[Minas Gerais]], no [[Brasil]], é realizado, anualmente, o Festival da Jabuticaba, visando a perpetuar a tradição da cidade como produtora da fruta<ref>[http://sabara.mg.gov.br/cultura/festival-da-jabuticaba/ Festival da Jabuticaba]. ''Culturas tradicionais, populares e identitárias de Sabará'', 26 de janeiro de 2017.</ref>.
[[File:Plinia cauliflora.jpg|thumb|250px|
A dispersão dos frutos é feita pela fauna, incluindo aves. As sementes podem ser plantadas com a polpa, mas, para armazená-las, é necessário despolpá-las em água corrente e deixar secar à sombra.
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===Formas cultivadas===
* jabuticaba-açu-paulista: frutos grandes de sabor levemente adstringente, consumidos "in natura"
* jabuticaba-ponhema: muito produtiva, frutos grandes ligeiramente amargos,usada na produção de
* jabuticaba-precoce: frutificação
* jabuticaba-vermelha: porte baixo, frutos vermelho-vinho<ref name=LORENZI />
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== Usos ==
[[Imagem:Jabuticaba fruto.jpg|270px|thumb|
===Paisagismo===
[[Plantas ornamentais|Ornamental]], a planta se presta ao paisagismo.
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===Usos medicinais===
A jabuticaba é utilizada para vários fins, tanto culinários como medicinais. Entre estes, o chá obtido com a casca do fruto é usado como tratamento para diarreias e disenterias, bem como para tratamento de inflamações crônicas nas amídalas, em que se deve fazer gargarejos com esse chá. Entre outras propriedades fitoterápicas, destacam-se antiasmática, hemoptise, inflamações dos intestinos.<ref name="fruticultura.iciag.ufu.br">BORGES, M.H.C.B. e MELO, B. Cultura da jabuticabeira. Disponível em: http://www.fruticultura.iciag.ufu.br/jabuticaba.html</ref>
=== Suco ===
O suco extraído da jabuticaba é culturalmente chamado em Minas Gerais de "jabuticabada", nome que já se espalhou por todo o Brasil.{{carece de fontes|data=abril de 2017}} A famosa jabuticabada era usada por muitas tribos [[Povos indígenas do Brasil|indígenas]] para alimentar, principalmente, gestantes, por ser rica em [[ferro]].{{carece de fontes|data=abril de 2017}}
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