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'''Canoinhas''' é um [[município]] [[brasil]]eiro localizado na região do Planalto Norte do estado de [[Santa Catarina]]. Aque localidade declara-se autodeclara "capital mundial da [[erva-mate]]".
 
==Geografia==
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=== Solos e relevo ===
O relevo de Canoinhas é constituído de um [[planalto]] de superfícies planas, onduladas e montanhosas com denudação periférica. O solo apresenta média e boa fertilidade em relevos praticamente planos margeando rios ou locais de depressão. A textura é [[argilosa]]. Este solo apresenta viabilidade no manejo com restrições em determinadas áreas.{{Carece de fontes}}
 
=== Recursos hídricos ===
Quanto à [[hidrografia]], o município é banhado pelas bacias dos [[Rio Iguaçu|rios IguaçúIguaçu]] e [[Rio Negro (rio do Paraná)|Negro]]. Desses, os principais afluentes são: o [[rio Paciência|Paciência]] e o [[rio Canoinhas|Canoinhas]]. O [[rio Tamanduá]] ocorre nos limites com [[Timbó Grande]]. Há, também, [[tributários]] menores como o do Alemão, Água Verde, dos Pardos, dos Poços, Fortuna, Preto, Timbozinho, da Areia, Santo Antônio e Arroio Grande.{{Carece de fontes}}
 
=== Vegetação ===
A vegetação predominante é a de [[araucária]], embora grande parte dessa espécie tenha sido dizimada pelo extrativismo florestal. Segundo [[Reinhard Maack]] (1950) a região é classificada como [[Floresta ombrófila mista]] (floresta com araucária), com [[Floresta ombrófila mista aluvial]] nas suas [[planícies]], [[Floresta ombrófila mista montana]] (500 - 1.000m s.n.m.) e [[Floresta ombrófila mista altomontana]] (acima de 1000m s.n.m.). Nos sub-bosques predomina a [[erva-mate]], historicamente responsável por uma das maiores riquezas econômicas do Municípiomunicípio.{{Carece de fontes}}
 
=== Temperatura ===
No inverno, Canoinhas amanhece envolta em névoa e com seus campos cobertos de geada. Em alguns invernos, a cidade já foi datada com as médias mais baixas do país. A menor temperatura registrada na cidade foi de -12ºC, no dia 7 de agosto de 1963. Uma das menores temperaturas já registradas no Brasil.
 
Já foram registradas fortes [[nevasca]]s na cidade, como em julho de 2013.{{Carece de fontes}}
 
== História ==
Canoinhas foi fundada em [[1888]] como Santa Cruz de Canoinhas. Tornou-se distrito em 6 de dezembro de 1902 e, separada de [[Curitibanos]] em 12 de setembro de 1911, foi o centro da [[Guerra do Contestado]] entre 1912 e 1916.
Por volta de 1930, um ramal ferroviário, implantado para uni-la ao distrito de [[Marcílio Dias (Canoinhas)|Marcílio Dias]], integrou a cidade à estrada de ferro [[São Paulo (estado)|São Paulo]]-[[Rio Grande do Sul]] e ao porto de [[São Francisco do Sul]], provocando uma grande revolução na economia local.{{Carece de fontes}}
 
A variedade étnica vem desde o início da história do município, que atraiu imigrantes alemães, poloneses, italianos e ucranianos por causa da erva-mate, no início do século passado.{{Carece de fontes}}
 
De acordo com o historiador Fernando Tokarski (2002), um dos assuntos mais polêmicos diz respeito ao topônimo ‘Santa Cruz de Canoinhas’, tido como a primeira denominação do lugar. Na verdade, o primeiro nome do lugar era mesmo apenas ‘Canoinhas’, apropriado do rio que lhe empresta essa designação.
 
O nome ''Santa Cruz de Canoinhas'' só apareceu após 1896 quando, segundo a tradição, o fundador Francisco de Paula Pereira, na presença do padre jesuíta João Maria Cybeo, ergueu uma cruz no ponto mais alto e mais próximo ao povoado, originando, então, a capela do lugar.{{Carece de fontes}}
 
==Demografia==
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== Economia ==
A economia do município está principalmente relacionada ao [[agronegócio]]. A madeira já foi a principal atividade econômica do município até os anos 1970. Sem estradas asfaltadas na época, Canoinhas encontrava-se ilhada dos demais centros econômicos, principalmente em períodos de chuvas.{{Carece de fontes}}
 
Com a pavimentação da rodovia [[BR-280]], houve uma expansão considerável na sua economia, em fins dos anos 1980, advinda daí a instalação da Universidade do Contestado, fator que tornou a cidade um polo educacional.{{Carece de fontes}}
 
O cultivo da [[Erva-mate|''llex paraguariensis'']] também é considerado um destaque econômico da região, sendo que Canoinhas continua no posto de capital catarinense da erva-mate, segundo a pesquisa de Produção da Extração Vegetal e Silvicutura (PEVS) de 2014, com um rendimento médio de 9.000 quilogramas por hectare. <ref>{{Citar periódico|titulo=Canoinhas continua sendo a capital catarinense da erva-mate|url=http://www.jornalcorreiodonorte.com.br/editorias/local/canoinhas-continua-sendo-a-capital-catarinense-da-erva-mate-1.1828117|jornal=Correio do Norte|lingua=pt-BR}}</ref>