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{{Poluição}}
'''Agrotóxicos''', '''defensivos agrícolas''', '''pesticidas''', '''praguicidas''', '''biocidas''', '''agroquímicos''',<ref>[http://ltc.nutes.ufrj.br/toxicologia/mXII.intro.htm Toxicologia] {{Wayback|url=http://ltc.nutes.ufrj.br/toxicologia/mXII.intro.htm |date=20160828150459 }}.</ref> '''produtos fitofarmacêuticos'''<ref>{{citar web|url=http://www.alentejolitoral.pt/PortalAmbiente/AgriculturaEFloresta/Agricultura/Paginas/Utilizacaoeaplicacaodeprodutosfitofarmaceuticos.aspx|título=Utilização e aplicação de produtos fitofarmacêuticos |autor=José M. G. Calado, Prof. Auxiliar da Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias Mediterrânicas, Departamento de Fitotecnia|data=|publicado=|acessodata=|arquivourl=https://web.archive.org/web/20101111130327/http://www.alentejolitoral.pt/PortalAmbiente/AgriculturaEFloresta/Agricultura/Paginas/Utilizacaoeaplicacaodeprodutosfitofarmaceuticos.aspx|arquivodata=2010-11-11|urlmorta=yes}}</ref> ou '''produtos fitossanitários'''<ref>[http://www.redebrasilatual.com.br/ambiente/2016/08/ministerio-publico-federal-divulga-nota-de-repudio-ao-pl-3200-2015-o-pl-do-veneno-4054.html PL 3200/15 Ministério Público Federal divulga nota de repúdio ao 'PL do Veneno']. Ao substituir a palavra agrotóxico por "fitossanitário", o projeto fere princípios da transparência e da informação e confunde população, dizem promotores. Rede Brasil Atual, 18 de agosto de 2016.</ref><ref>4.ª Câmara de Coordenação e Revisão, do Ministério Público Federal. [http://www.mpf.mp.br/pgr/documentos/Nota_repdio_3.200.pdf Nota de Repúdio ao Projeto de Lei n.º 3200/2015]. '''Citação''': "''O PL pretende a alteração de nomenclatura, passando a denominar os agrotóxicos de "produtos defensivos fitossanitários", retirando a denominação que transparece a exata noção do produto.''"</ref> são designações genéricas para os vários [[Composto químico|produtos químicos]] usados ​​na [[agricultura]].
 
A [[Organização Mundial da Saúde]] (OMS) define ''pesticida'' ou ''praguicida'' como toda substância capaz de controlar uma [[Praga (organismo)|praga]] que possa oferecer risco ou incômodo às populações e ao [[meio ambiente]]. Podem, ainda, ser definidos como substâncias ou misturas de substâncias destinadas a impedir a ação ou matar diretamente [[insetos]] ([[inseticida]]s), [[ácaros]] ([[acaricida]]s), [[molusco]]s ([[moluscicida]]s), [[roedor]]es ([[rodenticida]]s), [[fungos]] ([[fungicida]]s), [[ervas daninhas]] ([[herbicida]]s), [[bactérias]] ([[antibiótico]]s e [[bactericida]]s) e outras formas de vida animal ou vegetal prejudiciais à [[saúde pública]] e à agricultura.
Essa definição exclui [[fertilizante]]s e produtos químicos administrados a animais para estimular crescimento ou modificar comportamento reprodutivo.
 
A aplicação de agrotóxicos pode se dar durante a produção, armazenamento, transporte, distribuição e transformação de [[produto agrícola|produtos agrícolas]] e seus derivados. Entre os agrotóxicos, também se incluem os [[desfolhante]]s, [[dessecante]]s e as substâncias reguladoras do crescimento vegetal ou [[fitorregulador]]es.<ref>[http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/ProducFito.htm ''Producto Fitosanitario''] {{Wayback|url=http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/ProducFito.htm |date=20120831212207 }} en la ''Breve Enciclopedia del Ambiente'', que cita como fuente la ''Guía de productos fitosanitarios para la República Argentina''. 1993. Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes, República Argentina. pg. 1167</ref>
 
A produção, o armazenamento e o uso de agrotóxicos podem representar significativos riscos ambientais e à saúde humana. A [[legislação]] sobre agrotóxicos define os procedimentos obrigatórios para fabricação, compra e uso de agrotóxicos. No [[Brasil]] e em diversos países do mundo, cada vez mais agricultores vêm produzindo alimentos sem uso de agrotóxicos, através da produção [[Agroecologia|agroecológica]] e da [[Agricultura orgânica|orgânica]].
* [http://www.sissaude.com.br/sissaude/inicial.php?case=2&idnot=1079 Uso sem precedente de DDT preocupa especialistas. Esse pesticida está sendo utilizado na erradicação da malária em ambientes fechados.]
* [http://www.oeco.com.br/reportagens/37-reportagens/21972-cresce-pressao-por-mais-agrotoxicos Na pressão por mais agrotóxicos], por Aldem Bourscheit. ''Produtores de agrotóxicos deflagraram ações judiciais em série contra a [[Agência Nacional de Vigilância Sanitária]], para impedir a reavaliação de substâncias usadas em quase uma centena de produtos agrícolas.'' ''O eco'', 25 de junho de 2009.
* [http://www.mma.gov.br/sitio/index.php?ido=conteudo.monta&idEstrutura=143&idMenu=7242 Agrotóxicos]{{Ligação inativa|1=data=maio de 2019 }}, ''site'' do [[Ministério do Meio Ambiente]] com informações sobre o assunto.
* Documentário: ''[[O Veneno Está na Mesa]]'', de [[Silvio Tendler]]
** Parte I (2011) (disponível no [[YouTube]] watch?v=SHkRoIvahpg )
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