Caracol: diferenças entre revisões
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Introduzi duas especies de caracois comstiveis em Africa |
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* Escargot Gros blanc (grande branco) - ''[[Helix pomatia]] Linné'' - o caracol dos [[vinhedo]]s ou escargot de [[Bourgogne]].
* Escargot turco (ou dos bosques) - ''[[Helix lucorum]] Linné''.
=== O preparo ===
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