Spoleto (restaurante): diferenças entre revisões
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O canal do [[YouTube]] humorístico [[Porta dos Fundos]], fez em [[2012]] um vídeo satirizando a forma de atendimento do Spoleto. No vídeo originalmente chamado ''Fast-food'' o atendente interpretado por [[Fábio Porchat]] arremessa os ingredientes adicionais pedidos pela cliente indecisa interpretado por [[Clarice Falcão]]. O vídeo teve mais de 14 milhões de visualizações desde que foi lançado.<ref>{{citar web|URL=https://epocanegocios.globo.com/Empresa/noticia/2018/10/o-proximo-empreendimento-do-porta-dos-fundos.html|título=O próximo empreendimento do Porta dos Fundos|autor=Barbara Bigarelli|data=02/10/2019|publicado=[[Época Negócios]]|acessodata=21/07/2019}}</ref>
O Spoleto patrocinou a mudança do nome do vídeo e encomendou duas continuações ao canal Porta dos Fundos, além de iniciar uma campanha para melhora do atendimento e
== Sustentabilidade ==
O Spoleto tem um histórico relevante de ações voltadas a [[sustentabilidade]], principalmente voltadas a redução de insumos e recursos utilizados.
Em [[2010]], lançou um novo modelo de franquias denominada ''Spoleto 21'' que reduzia a quantidade de água utilizada, energia e número de funcionários, além de introduzir a coleta seletiva, eliminação de produtos nocivos ao meio ambiente e aumento salarial aos empregados.<ref>{{citar web|URL=https://habitanteverde.com.br/2011/10/26/projeto-21-do-spoleto-une-a-fome-com-vontade-de-comer-sustentavelmente/|título=Projeto 21 do Spoleto une a fome com vontade de comer sustentavelmente|autor=Fabiano Facó|data=|publicado=Habitante Verde|acessodata=21/07/2019}}</ref>
Em [[2019]] aboliu alguns itens plásticos como [[canudo]]s e a embalagem dos [[talher|talheres]], além dos plásticos usados na cozinha. Em 2 anos estima-se que tenha reduzido o consumo de plástico em 185 mil quilos.<ref>{{citar web|URL=https://oglobo.globo.com/rioshow/depois-da-lei-dos-canudos-bares-restaurantes-reduzem-lixo-consumo-de-plastico-23760008|título=Depois da lei dos canudos, bares e restaurantes reduzem lixo e consumo de plástico|autor=Anselmo Goes|data=26/6/2019|publicado=[[O Globo]]|acessodata=21/07/2019}}</ref>
== Ver Também ==
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