Óleo vegetal: diferenças entre revisões

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O '''óleo vegetal''' é uma [[gordura]] extraída de plantas formada por [[triglicerídio]]. Geralmente extraído das sementes das plantas. Substância biocompatível. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poderempodereao ser utilizadas na extracção de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das [[semente]]s.
 
Os óleos vegetais são utilizados como [[óleo de cozinha]], pintura, lubrificante, cosméticos, farmacêutico, iluminação, combustível (biodiesel ou puro)<ref>[https://www.biodieselbr.com/noticias/biodiesel/engenheiro-defende-uso-oleo-vegetal-puro-motores-diesel-08-08-06.htm Engenheiro defende uso de óleo vegetal puro nos motores diesel]</ref> e para usos industriais. Alguns tipos de óleos, tais como o óleo de [[colza]], [[algodão]] ou [[rícino]] são impróprios para consumo humano sem o devido processamento prévio.