Com o avanço do desmatamento foram criadas importantes áreas de conservação ambiental. O município conta com a APA Tanque do Fancho (com 4,000 m²), criada em 1996 como forma de proteger a vegetação da região, está localizada próxima a prefeitura da cidade.<ref>{{citar web|título=Tanque do Fancho vira parque ecológico em Várzea Grande|url=http://odocumento.com.br/materia.php?id=141410|acessodata=01/02/2014|autor=odocumento}}</ref> Nas proximidades existem outras áreas de proteção ambiental (APA) como a APA Parque Chapada dos Guimarães, a APA São Luís em [[Cuiabá]] e a APA Estrada-Parque em [[Santo Antônio de Leverger]].<ref name="issuu.com"/>
Várzea Grande conta com parques, praças e quadras esportivas bem localizadas como o [[Parque Tanque do Fancho]] o [[Parque Municipal Flor do Ipê]] e outros.
O [[Parque Tanque do Fancho]], inaugurado em 2011, no passado serviu para prática do banho e recreação na região., Atualmenteatualmente é um parque contando com com playground, pista de caminhada e um viveiro municipal com 2 000 mudas para uso da prefeitura;<ref>{{citar web|título=Tanque do Fancho vai abrigar o primeiro viveiro municipal de VG|url=http://oatual.com.br/tanque-do-fancho-vai-abrigar-primeiro-viveiro-municipal-de-vg/|acessodata=11/05/2019|autor=O Atual}}</ref> [[Parque Bernardo Berneck]], localizado nos fundos da antiga indústria Berneck Laminados, atualmente está numa área de 27 hectares de área verde, com pista para caminhadas;<ref>{{citar web|título= Várzea Grande ganha o primeiro parque ambiental da história nesta quinta-feira|url=http://al-mt.jusbrasil.com.br/noticias/2224675/varzea-grande-ganha-o-primeiro-parque-ambiental-da-historia-nesta-quinta-feira|acessodata= 13/07/2015|autor=JusBrasil}}</ref> [[Parque Municipal Flor do Ipê]], contando com dezenove hectares sendo 4 hectares de trilhas suspensas onde é possível ver [[macacos]], [[esquilo]]s e [[tamanduá-mirim]], além de diversas aves e plantas nativas. A maioria das árvores possuem placas descritivas, com nome popular e científico.<ref>{{citar web|título=Sema auxilia Várzea Grande na implantação do Parque Natural Flor do Ipê|url=http://www.mt.gov.br/noticias/-/asset_publisher/Hf4xlehM0Iwr/content/sema-auxilia-varzea-grande-na-implantacao-do-parque-natural-flor-do-ipe/pop_up?_101_INSTANCE_Hf4xlehM0Iwr_viewMode=print&_101_INSTANCE_Hf4xlehM0Iwr_languageId=pt_BR|acessodata=29/03/2017|autor=MT.gov}}</ref>
