Diferenças entre edições de "Couve-china"

128 bytes adicionados ,  23h10min de 18 de setembro de 2019
sem resumo de edição
Etiquetas: Edição via dispositivo móvel Edição feita através do sítio móvel
{{Info/Taxonomia
 
| nome = Couve-china
| cor =lightgreen
| imagem = Couvechinesa.png|thumb|Couve Chinesa
| reino = [[Plantae]]
}}
'''Repolho-china,''' repolho-chinês''', bok choy '''ou '''chingensai''' é um complexo de variedades de [[repolho]] cultivadas e largamente usadas na [[culinária oriental]] ([[culinária da China|China]], [[culinária do Japão|Japão]], [[culinária da Coreia|Coreia]] e países vizinhos). Embora os botânicos não estejam completamente de acordo, as diferentes variedades parecem pertencer a duas subespécies da ''Brassica rapa'', cultivada no ocidente pelo [[nabo]], a ''B. rapa chinensis'' e a ''B. rapa pekinensis''. No entanto como, ao longo dos séculos, se desenvolveram variedades ou [[cultivar]]es muito diferentes, também os nomes com que estas variedades são conhecidas, quer nas diferentes línguas asiáticas, quer no ocidente, se diversificaram. <ref name=Brassica> {{en}} [http://www.botany.com/brassica.html Brassica no site Encyclopedia of plants]</ref>
 
49

edições