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→‎Hábitos alimentares: Organização de conteúdo: transferência de conteúdo relacionado a vegetarianos para hábitos alimentares.
Nas [[sociedade]]s onde a disponibilidade de alimentos se elevou acima dos níveis de [[subsistência]] e dos alimentos básicos, as refeições são também oferecidas pré-preparadas para o consumo imediato nos [[restaurante]]s e outras instalações similares. Nas sociedades industriais, as refeições contêm frequentemente uma proporção mais elevada de alimento de origem animal.
<ref>{{citar web |url=http://www.saudepublica.web.pt/TrabCatarina/ComercioAlimentar_CMeireles-CNeves.htm |publicado=Saudepublica.web.pt |autor= |título=Enquadramento conceptual |obra=Comércio Alimentar |data= |acessodata=13 de Janeiro de 2012 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20080925003313/http://www.saudepublica.web.pt/TrabCatarina/ComercioAlimentar_CMeireles-CNeves.htm |arquivodata=2008-09-25 |urlmorta=yes }}</ref>
 
===Vegetarianismo===
Para pessoas [[Vegetarianismo|vegetarianas]], a deficiência de proteínas se torna ainda mais difícil, pois a proteína animal possui grande quantidade dos aminoácidos essenciais para o nosso organismo. Entretanto, o vegetariano restrito de qualquer alimento animal, ou seja, o [[Veganismo|vegan]], pode conseguir todo o suprimento proteico necessário a partir de uma dieta vegetariana. A [[soja]] é o alimento vegetal que possui todos os aminoácidos essenciais ao nosso organismo.
 
A dieta vegetariana possui um menor conteúdo proteico do que uma dieta baseada em carne, entretanto isso não é uma desvantagem. Estudos comprovam que o consumo excessivo de proteínas pode ocasionar [[Cálculo renal|cálculos renais]], [[osteoporose]] e um aumento do [[colesterol]], pois a proteína animal é rica em gorduras. Portanto, uma dieta rica em legumes, grãos, frutas e vegetais tem proteínas suficientes para uma dieta saudável.
<ref>{{citar web |url=http://www.saudeintegral.com/artigos/onde-encontrar-a-proteina-vegetal.html |publicado=Saudeintegral.com |autor= |obra= |título= |data= |acessodata= |língua= }}</ref>
 
== Produção ou aquisição de alimentos ==
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