Diferenças entre edições de "Aspergillus niger"

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'''''Aspergillus niger''''' é um [[fungo]] e é uma das espécies mais comuns do gênero ''[[Aspergillus]]''. Ela provoca uma doença chamada [[mofo-preto]] em algumas frutas e legumes como [[uva]]s, [[cebola]]s e [[amendoim]], e é um contaminante comum de alimentos. Ele é onipresente no solo e é comumente relatado em ambientes internos, onde suas colônias pretas podem ser confundidas com as de ''[[Stachybotrys]]'' (cujas espécies são também chamadas de "bolor-negro").<ref name=Samson_2001>{{citar livro|autor = Samson RA, Houbraken J, Summerbell RC, Flannigan B, Miller JD |título= (inglês) Common and important species of fungi and actinomycetes in indoor environments. In: Microogranisms in Home and Indoor Work Environments. (Português) As espécies comuns e importantes de fungos e actinomicetos em ambientes internos. In: Microogranisms em ambientes domésticos e de trabalho interior |páginas= 287–292 |publicado= New York: Taylor & Francis |ano= 2001 |isbn= }}</ref>
 
Tem sido relatado que algumas cepas de ''A. niger'' produzem potentes [[micotoxina]]s chamadas [[ocratoxina]]s, mas outras fontes discordam, alegando que este relatório é baseado em erros de identificação das espécies fúngicas. Evidências recentes sugerem algumas A. verdadeira cepas de ''A. niger'' produzem ocratoxina.<ref name=Samson_2001/>