Deglutição: diferenças entre revisões

 

Na entrada da [[laringe]] há uma válvula de cartilagem, chamada [[epiglote]], cuja função é controlar a passagem do bolo alimentar para o esôfago e evitar que o alimento entre no sistema respiratório. Durante a passagem do bolo alimentar, a epiglote se abaixa, fechando a entrada da laringe. Quando respiramos, a epiglote permite que o [[ar]] entre na [[traqueia]]. Se o alimento entra na laringe, ocorre o [[engasgo]].

== Introdução ==

A deglutição consiste em uma sequência reflexa de contrações musculares que propelem o alimento desde a cavidade bucal até o estômago. Durante todas as fases da deglutição, o [[bolo alimentar]] é empurrado por uma onda de pressão positiva desde a boca até o estômago; para que se estabeleça esta pressão positiva, as cavidades bucal e nasal devem fechar-se no momento oportuno. Se assim não ocorresse, a pressão se igualaria à pressão externa, dissipando-se assim a força impulsora da deglutição. Em algumas situações, uma vez que o bolo tenha atravessado a [[faringe]], a pressão já não é necessária dado que a gravidade propele o bolo através do esôfago. Sem dúvida, para evitar o [[refluxo gastroesofágico|refluxo]] de alimento, existem [[esfíncter|esfincteres]] que abrem para permitir a passagem do alimento e fecham para prevenir a [[regurgitação]]; tais esfincteres estão situados nos extremos faríngeo e gástrico do esôfago. Um fato importante é que as vias alimentícias e as vias aéreas inferiores estejam livres e, para que isto ocorra, a [[respiração]] deve ser inibida durante a deglutição, fechando-se a via aérea. Existem ainda poderosos [[reflexo]]s, como [[tosse]] e [[asfixia]], que servem para proteger as vias aéreas da entrada do alimento.