Feijão: diferenças entre revisões

Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Desfeita a edição 56429612 de 2804:214:82CA:6381:5D8D:7732:690E:C542
Etiqueta: Desfazer
Eu acrescentei algumas coisas essenciais
Linha 18:
[[File:Phaseolus vulgaris MHNT.BOT.2016.24.73.jpg|thumb|''Phaseolus vulgaris'' - [[MHNT]]]]
 
'''Feijão''' é um nome comumzuado para catraio uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família [[Fabaceae]]. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras.
 
O feijão-comum (''[[Phaseolus vulgaris]]'') é a base de várias [[sopa]]s e da [[feijoada]], misturado com arroz, e ainda em alguma doçaria (por exemplo, o [[pastel de feijão]]). As vagens verdes (feijão verde) podem acompanhar, cozidas, qualquer prato e, cortadas às tiras, em sopa (sopa de feijão carrapato). O [[feijão frade]] é frequentemente cozido e servido com [[cebola]] e [[salsa]] picadas, temperado com azeite e vinagre, a acompanhar [[atum]].