Diferenças entre edições de "Pão de queijo"

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sem resumo de edição
Existe também o pão de queijo escaldado, técnica de preparo que exige utilizar água fervente, às vezes misturada com óleo vegetal no polvilho. O pão de queijo escaldado tem um sabor mais próximo do natural, já que no processo de escaldamento a massa fica pré cozida.
 
Algumas receitas usam batata.<ref name="Clivati2013">{{citar livro|autor =Marco Clivati|título=Delícias para sua Festa Vegetariana|url=http://books.google.com/books?id=dcTkAAAAQBAJ&pg=PA35|data=1 de junho de 2013|publicado=Editora Europa|isbn=978-85-7960-175-0|páginas=35–}}</ref> eu prefiro receita sem batata
 
== Em outros países ==