Caruru (prato): diferenças entre revisões

"Caruru" procede do termo [[AngolaLínguas africanas|africano]] ''kalalu''.<ref>FERREIRA, A. B. H. ''Novo dicionário da língua portuguesa''. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 361.</ref> Outra possibilidade é que seja substantivo de etimologia tupi, caá-riru, a erva de comer, como define [[Luís da Câmara Cascudo|Câmara Cascudo]]. É um caso curioso de vocábulos semelhantes, e que gera certa confusão entre a planta e o prato.