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=== Os povos nativos ===
Os povos que habitavam o Brasil na época da chegada de [[Cabral]] viviam na [[Idade da Pedra]], entre a passagem do [[Paleolítico]] para o [[Neolítico]], uma vez que praticavam uma incipiente agricultura ([[milho]] e [[mandioca]]) e domesticação de animais (porco do mato e [[capivara]]). Contudo, tinham amplo conhecimento da produção de bebidas alcoólicas fermentadas (mais de 80), utilizando como matéria prima raízes, tubérculos, cascas, frutos, etc. O impacto causado pela chegada dos portugueses é o mesmo que causaria hoje a chegada de nave de extraterrestres pertencentes a uma civilização milhares de anos mais avançada do que a nossa.<ref>Cavalcante, Messias Soares. A verdadeira história da cachaça. São Paulo: Sá Editora, 2011. 608p. ISBN 9788588193628</ref>
 
[[Imagem:Brazil 16thc tupinamba.gif|thumb|upright|esquerda|Índios tupinambás, gravura do século XVI.]]
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