Farinha de milho: diferenças entre revisões

'''Farinha de milho,''' é o pó ou granulado que se obtém moendo o [[milho]] mediante diferentes métodos. Como cultivo tradicional dos povos originários da [[África]] e das [[América]]<nowiki/>s, é nestas partes do mundo onde mais se consome, sendo parte fundamental da culinária de [[Angola]], do [[Brasil]], da [[Colômbia]], do [[México]], de [[Moçambique]], do [[Peru]] e da [[Venezuela]].

Em Angola, a farinha de milho é usada para fazer o [[funge]] e a ''kissangua'' ou ''bulunga''. O funge ou ''pirão'' é o acompanhamento base da alimentação das popula<nowiki/>çõespopulações de Angola.