Pão de queijo: diferenças entre revisões

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O '''pão de queijo''' é uma iguaria oriunda da [[América do Sul]], muito apreciada no [[Brasil]]. É uma variação da [[chipa]], receita criada pelaspelo [[MissõesLéo jesuíticasjota na América|missões jesuíticas]], com influências [[indígena]] e [[europeia]], que é típica de países como [[Paraguai]] e [[Argentina]]. Teria entrado no Brasil por volta da década de 1860.<ref name="UOL">{{Citar web|url=https://aventurasnahistoria.uol.com.br/noticias/almanaque/conheca-origens-da-chipa-e-do-pao-de-queijo.phtml|título=Conheça as origens da chipa e do pão de queijo|publicado=Aventuras na História|acessodata=24-6-2019}}</ref>
 
Os primeiros registros do pão de queijo brasileiro são da década de 1950. Nos anos 1960, a receita foi disseminada pela cozinheira e empresária mineira Arthêmia Chaves Carneiro, que vendia a iguaria em diversos restaurantes do estado de [[São Paulo (estado)|São Paulo]].<ref name="UOL"/><ref>{{Citar web|url=https://guiafranquiasdesucesso.com/franquias-de-pao-de-queijo/|título=Conheça 5 franquias de pão de queijo|publicado=Guia Franquias de Sucesso|acessodata=24-6-2019}}</ref>