Diferenças entre edições de "Hallaca"

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'''''Hallaca''''' ([[Transliteração|transl.]]:'''Ahyaca''') ou '''Halhaca''' é uma iguaria da Culinária [[Venezuela]]na. É considerado como o principal prato do seu país. A iguaria é tipicamente servida na [[ceia natalina]], quando são criadas diversas variações do prato. A ''Hallaca'' consiste basicamente em um guisado envolto em uma massa empacotada em folhas de bananeira.<ref name=receitaculo>{{citar web |url= http://www.receitaculo.com/receita/20126/|titletítulo=Hallaca venezuelana-Receitáculo |autor=<!--Staff writer(s); no by-line.--> |data= |obra= |publicado= |acessodata= [[20 de Agosto]] de [[-08-2016]]|citacao=}}</ref><ref>{{citar web |url= http://www.quericavida.com/recipes/venezuelan-andean-hallacas/fdcba71c-bac0-437e-8527-d283def35b3e|titletítulo=Venezuelan Andean Hallacas-Que Rica Vida |autor=<!--Staff writer(s); no by-line.--> |data= |obra= |publicado= |acessodata= [[20 de Setembro ]] de [[2016]]|citacao=}}</ref>
==Composição==
A Hallaca possui três componentes principais: a folha de [[bananeira]], o guisado e a massa. O guisado é feito com carnes de [[boi]], [[porco]] e [[frango]], [[cebola]]s, [[cebolinha]], [[alho-poró]], [[alho]], [[alcaparra]]s, [[pimentão|pimentões]], [[tomate]], [[uva passa|uvas passas]], [[pimenta doce]], [[vinho marsala]], vinagre de vinho, [[açúcar mascavo]], [[farinha de milho]] e óleo com urucúm, podendo conter [[sal]] e [[pimenta]]. <ref name=receitaculo/>
{{Referências}}
{{Natal}}