Guandu: diferenças entre revisões

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O '''guandu'''<ref>{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/guandu |titulo=guandu {{!}} Definição ou significado de guandu no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref> ('''''Cajanus cajan''''') é uma [[leguminosa]] [[arbusto|arbustiva]] da família das [[fabáceas]] com [[folha (botânica)|folhas]] alternadas trifolioladas; folíolos largos e ovais (oblonco-elípticos), folíolo terminal peciolado, enquanto que os laterais são [[Séssil|sésseis]] e flores amarelas.<ref>{{Citar web |url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=8319 |titulo=Taxon: Cajanus cajan (L.) Huth |acessodata=2021-09-06 |website=npgsweb.ars-grin.gov}}</ref>
 
Desde a sua domesticação no [[subcontinente indiano]], há pelo menos 3.500 anos, que as sementes desta planta se tornaram num alimento comum na [[Ásia]], [[África]] e [[América Latina]].<ref>Van der Maeson, L. J. G. (1995). "Pigeonpea ''Cajanus cajan''", pp. 251–5 in Smartt, J. and Simmonds, N. W. (eds.), ''Evolution of Crop Plants. Essex'': Longman.</ref>. É consumido em grande escala no sul da Ásia e é uma importante fonte de proteína para a população do subcontinente indiano. É o principal acompanhamento do arroz ou [[Roti (pão)|roti]] e tem o estatuto de alimento básico em toda a Índia.
 
==Nomes comuns==
É ainda comummente conhecido como '''feijão-congo''',<ref>{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/feij%C3%A3o-congo |titulo=feijão-congo {{!}} Definição ou significado de feijão-congo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref>, '''andu''',<ref name=":0">{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/andu |titulo=andu {{!}} Definição ou significado de andu no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref>, '''anduzeiro''',<ref name=":1">{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/anduzeiro |titulo=anduzeiro {{!}} Definição ou significado de anduzeiro no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref>, '''guandeiro''',<ref name=":2">{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/guandeiro |titulo=guandeiro {{!}} Definição ou significado de guandeiro no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref>, '''guando''',<ref>{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/guando |titulo=guando {{!}} Definição ou significado de guando no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref>, '''feijão-guandu''',<ref name=":3">FERREIRA, A. B. H. ''Novo dicionário da língua portuguesa''. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 118</ref>, '''feijão-guando'''<ref name=":4">{{Citar web |ultimo=Infopédia |url=https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/feij%C3%A3o-guando |titulo=feijão-guando {{!}} Definição ou significado de feijão-guando no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-05-28 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}</ref> e '''feijão-bóer''' (em Moçambique).<ref name=":5">{{Citar web |url=https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:byRoUIqkw7MJ:https://icm.gov.mz/feijao-boer/+&cd=3&hl=en&ct=clnk&gl=pt |titulo=Feijão Bóer – ICM |acessodata=2021-05-28 |website=webcache.googleusercontent.com}}</ref>.
== Etimologia ==
O [[Nome Científico|nome científico]] do [[Género (biologia)|género]] ''Cajanus'' e da [[espécie]] ''cajan'' derivam da palavra [[Língua malaia|malaia]] ''katjang,'' a qual se reporta a esta planta.<ref>{{Citecitar web |url=https://antropocene.it/es/2018/01/14/cajanus-cajan/ |titletítulo=Cajanus cajan etymology |datedata=2018-01-14 |website=Un Mondo Ecosostenibile |languagelíngua=en-US |url-statusurlmorta=live não|access-dateacessodata=2021-08-12}}</ref>
 
Quanto ao [[Nomenclatura vernácula|nome comum]], "guandu" ou "guando" são substantivos provenientes do termo ''guandu'' da língua [[Quicongo|quiconga]].<ref>FERREIRA, A. B. H. ''Novo dicionário da língua portuguesa''. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 872</ref> Ao passo que «guandeiro», «feijão-guandu» e «feijão-guando» são substantivos advenientes de «guandu» ou «guando».<ref name=":2" /><ref name=":3" /><ref name=":4" />
 
Na mesma toada, «andu»<ref name=":0" /> é uma palavra de origem obscura, sendo que «anduzeiro» é um substantivo adveniente de «andu».<ref name=":1" />.
 
== Descrição ==
O guandu é uma planta com capacidade de fixar elevadas quantidades de [[azoto]] no solo.<ref name=":8">{{Cite journalcitar periódico|url=https://www.researchgate.net/publication/226233452_Biological_nitrogen_fixation_and_nitrogen_and_phosphorus_budgets_in_farmer-managed_intercrops_of_maize-pigeonpea_in_semi-arid_southern_and_eastern_Africa |titletítulo=Biological nitrogen fixation and nitrogen and phosphorus budgets in farmer-managed intercrops of maize-pigeonpea in semi-arid southern and eastern Africa |datedata=2007 |jornal=Plant and Soil |last2último2=Myaka |first2primeiro2=Fidelis A. |pagespáginas=127–136 |doi=10.1007/s11104-007-9270-0 |issn=0032-079X |last3último3=Sakala |first3primeiro3=Webster D. |last4último4=Odgaard |first4primeiro4=Rie |last5último5=Vesterager |first5primeiro5=Jens M. |last6último6=Jensen |first6primeiro6=Henning Høgh |volume=295 |issuenúmero=1–2 |first1primeiro1=Joseph J. |last1último1=Adu-Gyamfi}}</ref> É uma espécie bastante útil na descompactação de solos, graças à sua [[raiz]] pivotante, que é bastante agressiva e capaz de penetrar por [[solo]]s compactos e densos adentro.<ref name=":8" />
 
[[Ficheiro:Cajanus cajan Steve Hurst 1.jpg|thumb|150px|esquerda|Sementes de guandu]]
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==Relevo na economia Moçambicana==
O feijão bóer é uma das culturas e das exportações de grande destaque de Moçambique.<ref name=":5" />. Com efeito, em 2014, Moçambique foi o quinto maior produtor mundial de feijão bóer e o terceiro maior exportador.<ref name=":5" /> O maior importador do feijão bóer moçambicano é a Índia, tendo em 2016 sido celebrado entre os dois países um memorando de entendimento comercial.<ref name=":6">{{Citar web |url=https://www.dn.pt/lusa/superproducao-de-feijao-boer-na-india-provoca-crise-em-distritos-mocambicanos---ong-9063294.html |titulo=Superprodução de feijão bóer na Índia provoca crise em distritos moçambicanos - ONG |acessodata=2021-05-28 |website=www.dn.pt |lingua=pt}}</ref><ref name=":7">{{Citar web |ultimo=Lusa |primeiro=Agência |url=https://observador.pt/2018/01/21/superproducao-de-feijao-boer-na-india-provoca-crise-em-distritos-mocambicanos/ |titulo=Superprodução de feijão bóer na Índia provoca crise em distritos moçambicanos |acessodata=2021-05-28 |website=Observador |lingua=pt-PT}}</ref>
 
A região que mais produz feijão bóer em Moçambique é a Norte, sendo que, dentre as províncias dessa região, a província da [[Zambézia]]<ref name=":6" /> é a que mais se destaca, enquanto maior produtora, abarcando mais de 50 % de toda a produção nacional, sucedem-lhe as províncias de [[Nampula (província)|Nampula]] e de [[Niassa (província)|Niassa]].<ref name=":5" />
 
Em 2018, no rescaldo da campanha agrícola de 2017, que apostou fortemente na cultura do feijão bóer, houve uma assinalada superprodução deste produto agrícola.<ref name=":7" /> Esta superprodução, por sua vez, traduziu-se numa baixa de preços do produto que levou a que as supra mencionadas províncias moçambicanas atravessassem uma crise económica.<ref name=":6" />
 
== Feijão Guandu no Brasil ==
 
O feijão guandu é utilizado para alimentação humana, porém, seu uso é mais amplo na composição de dietas para nutrição animal, tanto para aves quando para ruminantes.<ref>{{Citar web |url=https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/3231165/consorcio-milho-guandu-aumenta-teor-de-proteina-em-ate-50-na-alimentacao-animal |titulo=Consórcio milho-guandu aumenta teor de proteína em até 50% na alimentação animal |acessodata=2021-09-04 |website=www.embrapa.br |lingua=pt-BR}}</ref> A [[EMBRAPA]] desenvolve pesquisas neste sentido, com o desenvolvimento de novas cultivares, como o [[BRS Mandarim]] e a aplicação do guandu em sistemas de consórcio com pastagens, [[silagem]] em conjunto com [[milho]] e na recuperação de pastagens degradadas e adubação verde do solo.<ref>{{Citar web |url=https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas/-/produto-servico/887/feijao-guandu---brs-mandarim |titulo=Feijão Guandu - BRS Mandarim - Portal Embrapa |acessodata=2021-09-04 |website=www.embrapa.br}}</ref> <ref>{{Citar web |ultimo=agrícola |primeiro=Aegro-Software de gestão |url=https://blog.aegro.com.br/feijao-guandu/ |titulo=Feijão Guandu: Como ele pode melhorar seu sistema de produção |data=2020-02-26 |acessodata=2021-09-04 |website=Lavoura10 |lingua=pt-BR}}</ref>
 
{{Commons|Category:Cajanus cajan}}