Tannat: diferenças entre revisões

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'''Tannat''' é uma [[uva]] da família da [[Vitis vinifera]] originária do sul da [[França]]. É usualmente utilizada em [[assemblage]] com [[Merlot]] para suavizar o vinho.
 
É a grande uva adotada pelo [[Uruguai]] que possui uma extensa área de vinhedos dessa casta. A '''Tannat''' dá origem a vinhos de muito caráter, bastante corpo e estrutura, com grande intensidade de cor, aromas deliciosos de frutas escuras e chocolate, com ótima concentração. Estes [[vinho]]s acompanham muito bem pratos de carnes vermelhas, com molhos fortes.
 
{{esboço-culinária}}