Manjar turco: diferenças entre revisões

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[[Image:TurkishDelightDisplay.jpg|thumb|250px|Uma mostra de manjar turco em [[Istanbul]]]]
 
'''Delícia turca''', '''manjar turco''' ou mais conhecido como '''lokum''' ou '''loukum''' é uma sobremesa turca feita de maisena[[amido de milho]] e [[açúcar]]. Tem geralmente sabor de água de [[rosa]]s ou [[limão]], é o que dá a sua cor [[rosa]] pálido característica.
É macio, com consistência de [[geléia]] e coberto com [[açúcar]] de confeiteiro para não endurecer rápido.
 
==Origem==
ÉmboraEmbora com poucas fontes, sua origem remonta a [[Pérsia]] antiga, onde já era produzicoproduzido como sendo uma goma doce e com aroma de rosas, mais tarde, seus conhecimentos foram passados aos [[povo]]s ocidentais, que o conheceram e o adotaram.
[[Image:Turkish Delight.JPG|thumb|left|250px|Pedaços de manjar turco]]
 
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==Curiosidades==
O doce ganhou notoriedade recentemente pela obra de fantasia de [[C.S. Lewis]], [[As Crônicas de Nárnia]]. No segundo livro das Crônicas: ''[[O Leão, a Feiticeira e o Guarda-Roupa]]'', quando [[Edmundo Pevensie]] entra em Nárnia e conhece a [[Feiticeira Branca]], ela conquista sua confiança com um pouco de manjar turco enfeitiçado.
 
[[Categoria:Culinária da Turquia]]