Josimar Melo

Josimar Melo
Nome completo Josimar Moreira de Melo Filho
Nascimento 1954 (67 anos)
Recife, PE
Ocupação Jornalista
Progenitores Pai: Josimar Moreira de Melo
Nacionalidade brasileiro

Josimar Moreira de Melo Filho (Recife, 1954) é um jornalista especializado em gastronomia. Escreve na Folha de S.Paulo e colabora com diversas outras publicações no Brasil e no exterior, além de manter o site Basilico.

Leciona História da Gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi. Em 1995, criou o principal evento gastronômico no Brasil naquela época, o Boa Mesa, vendido em 2000.[1]

É presidente da seção sul-americana do júri que seleciona os 50 melhores restaurantes do mundo[2] (World’s 50 Best Restaurants[3]), escolhidos anualmente. Restaurant Magazine.[4]

Estudou no Colégio Santa Cruz. Cursou Arquitetura na Universidade de São Paulo.

É filho do jornalista Josimar Moreira de Melo.

Livros PublicadosEditar

  • Guia Josimar Melo - um guia do cenário gourmet de São Paulo, atualizado anualmente, publicado pela primeira vez em 1992
  • A Cerveja
  • Berinjela se Escreve com J - dicionário contendo a grafia de cerca de 10.000 palavras relacionadas à gastronomia, em diversos idiomas.

Referências

  1. [1]
  2. [2]
  3. [3]
  4. Karam, John Tofik (2007). Another arabesque: Syrian-Lebanese ethnicity in neoliberal Brazil. [S.l.]: Temple University Press. pp. 130–. ISBN 9781592135400. Consultado em 5 de junho de 2011 
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