Liebfraumilch é um vinho branco semi-doce de origem alemã produzido nas regiões de Hesse-Renânia[1], Mosela-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheingau, Hesse-Renânia, Nahe, Francônia, Nahe e Ahr.[2]

Uva do tipo Müller-Thurgau frequentemente utilizada na produção do vinho Liebfraumilch.

História editar

O famoso, antes venerado e hoje desprezado tipo de vinho branco alemão, que vinha na garrafa azul[3], tem um nome que no Brasil e no mundo, quase todos traduzem como "leite da mulher amada". Na verdade, Liebfrau significa "Nossa Senhora" em alemão. Os vinhos eram originalmente produzidos nos vinhedos dos arredores da Liebfrauenstift Church(Igreja de Nossa Senhora). Seria lógico então que a tradução correta fosse: “O leite de Nossa Senhora”, o que é errado.Milch, é uma forma arcaica alemã de Minch ou Monck (monge).[4] Então, significa Monge de Nossa Senhora. Reparem que em quase todas as garrafas há desenhos religiosos que comprovam o que aqui está escrito.

Referências

  1. ERIC PFANNER (12 de outubro de 2012). «After the Debacle Called Liebfraumilch» (em inglês). The New Yok Times. Consultado em 30 de outubro de 2012 
  2. Alexandre Lalas. «Liebfraumilch é o cacete!». Wine report. Consultado em 30 de outubro de 2012. Arquivado do original em 15 de outubro de 2012 
  3. Fabiana Gonçalves (15 de agosto de 2008). «A saga das garrafas azuis». escrivinhos.com. Consultado em 30 de outubro de 2012 
  4. Hrayr Berberoglu. «The story of Liebfraumilch» (em inglês). James T. Ehler and www.FoodReference.com. Consultado em 30 de outubro de 2012 

Ligações externas editar

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