Lista de castas de uvas

artigo de lista da Wikimedia
Pinot noir, um exemplo de casta de uva

Esta é uma lista de castas de uvas utilizadas no fabrico de vinho.[1]

Uma casta de uva é um tipo de uva que possui características próprias. Pode se referir tanto a uvas utilizadas na produção de bebidas quanto a uvas destinadas ao consumo in natura.[2]

BrancasEditar

AEditar

Alicante BrancoAlmafraAlmenhacaAlvadurãoAlvarAlvarelhão BrancoAlvarinhoAntão VazAragonez (ou tempranillo) ArintoArinto do InteriorArns BurguerAssarakyAvessoAzal

BEditar

BabosaBarceloBastardo BrancoBatocaBebaBicalBoalBoal BarreiroBoal BrancoBoal EspinhoBranca de AnadiaBranco DesconhecidoBranco EspecialBranco GouvãesBranco GuimarãesBranco JoãoBrandaBRS Lorena[3]Budelho

CEditar

CaínhoCaracolCaramelaCarão de MoçaCarrasquenhoCarrega BrancoCascalCastáliaCastelão BrancoCastelo BrancoCerceal BrancoCercialChardonnayChasselasChasselas SaborChasselas SalsaCheninCôdega de LarinhoColombardCornichonCorvalCrato Espanhol

DEditar

Dedo de DamaDiagalvesDona BrancaDona JoaquinaDonzelinho BrancoDorinto

EEditar

EncruzadoEstreito MacioSercial (ou escanoso, esganoso, esgana, esganinho, esgana dão e esgana cão)

FEditar

Fernão-PiresFolgasãoFolha de FigueiraFonte Cal

GEditar

Galego DouradoGenerosaGiganteGodelhoGouveioGouveio EstimadoGouveio RealGranho

JEditar

JacquereJampal

LEditar

LameiroLariãoLeiraLilásLoureiroLuzidio

MEditar

MalvasiaMalvasia BiancaMalvasia BrancaMalvasia Branca de S. JorgeMalvasia CândidaMalvasia FinaMalvasia PardaMalvasia ReiMalvasia RomanaMalviaMalvoeiraManteúdoMarquinhasFernão-Pires (ou Maria-Gomes) • MolinhaMoscadetMoscatel de SetúbalMoscatel Galego BrancoMoscatel GraúdoMoscatel NunesMoscato embrapaMourisco BrancoMüller-Thurgau

NEditar

NaiaNiágara[4]

PEditar

Arinto (ou pedernã) • Pé CompridoPerigoPerrumPinheira BrancaPinot blancPintosaPraçaPromissão

REditar

RabigatoRabigato FrancoRabigato MorenoRabo de OvelhaRatinhoRieslingRio GrandeRoupeiro Branco

SEditar

SabroSamarrinhoSantoalSão MamedeSarigoSauvignon blancSeara NovaSemilãoSémillonSercialSercialinhoSíria

TEditar

TáliaTamarezTerrantezTerrantez da TerceiraTerrantez do PicoTouriga BrancaTrajaduraTrincadeira BrancaTrincadeira das PratasTouriga nacional .

UEditar

Uva CãoUva CavacoUva Salsa

VEditar

ValenteValveirinhoVencedorVerdelhoVerdial BrancoViognierViosinhoVital

Rosadas ou rosêsEditar

AEditar

Alvar RoxoArinto Roxo

BEditar

Bastardo Roxo

CEditar

Chasselas Roxo

DEditar

Donzelinho Roxo

FEditar

Fernão Pires RosadoFolgasão Roxo

GEditar

Galego RosadoGewurztraminerGouveio Roxo

LEditar

Listrão

MEditar

Malvasia CabralMalvasia Cândida RoxaMalvasia Fina RoxaMoscatel Galego RoxoMoscatel RoxoMourisco Roxo

PEditar

Pinheira RoxaPinot gris

REditar

RoalRoxo FlorRoxo ReiTrigueiraVerdelho Roxo

TintasEditar

AEditar

AgronómicaÁgua SantaAlcoaAlfrocheiroAlicante BouschetAlvarelhãoAlvarelhão CeitãoAmaralAmor-Não-Me-DeixesAmostrinhaAragonezAramonArjunção

BEditar

BagaBarcaBarretoBastardoBastardo TintoBonvedroBordô[4]BorraçalBragãoBranjo

CEditar

Cabernet FrancCabernet SauvignonCabindaCaladocCalrãoCamarateCampanárioCarignanCarrega BurrosCarrega TintoCasculhoCastelãCastelãoCastelinoCasteloaCidadelheCidreiroCinsautComplexaConcieiraCoração de GaloCornifestoCorropioCorvo

DEditar

DeliciosaDoçalDoceDonzelinho Tinto

EEditar

EngomadaEsgana Cão TintoEspadeiro MoleTrincadeira (ou espadeiro)

FEditar

FarinheiraFepiroFerral

GEditar

GalegoGamayGonçalo PiresGordaGouveio PretoGraciosaGrand NoirGrangealGrenacheGrossa

IEditar

Isabel[5]

JEditar

JaenJoão de SantarémJaquê

LEditar

LabruscoLourelaLusitano

MEditar

MalandraMalvariscoMalvasia PretaManteúdo PretoMário FeldMarufoMelhorioMelraMerlotMindeloMolarMondetMonvedroMoretoMoscargoMoscatel Galego TintoMouriscoMourisco de SementeMourisco de TrevõesMulata

NEditar

Negra MoleNevoeira

PEditar

Castelão (ou periquita) • PadeiroParreira MatiasPatorraPau FerroPedralPero PinhãoPetit BouschetPetit VerdotPéxemPicalPilongoPinot noirPortuguês AzulPreto CardanaPrimaveraTrincadeira (ou preto martinho)

REditar

Rabo de AnhoRabo de LoboRabo de Ovelha TintoRamiscoRamisco TintoRicocaRodoRoseiraRufete

SEditar

SaborinhoSagrantinoSantarenoSão SaulSeibel[6]SevilhãoSousãoSyrah

TEditar

Aragonez (ou Tinta Roriz) • TannatTeinturierTintaTinta AguiarTrincadeira (ou tinta amarela) Tinta AurélioTinta BarrocaTinta BastardinhaTinta CaiadaTinta CarvalhaTinta FontesTinta FranciscaTinta LameiraTinta LisboaTinta MartinsTinta MesquitaTinta MiúdaTinta NegraTinta PenajóiaTinta Pereira

Tinta Pinheira Tinta PomarTinta Porto SantoTinta TabuaçoTintemTintinhaTinto CãoTinto PegõesTinto Sem NomeTouriga FêmeaTouriga FrancaTouriga nacionalTransâncoraTrincadeiraTriunfo

VEditar

ValbomValdosaVarejoaVerdelho TintoVerdial TintoVinhão

XEditar

Xara

ZEditar

Zé do TelheiroZinfandel

Ver tambémEditar

Referências

  1. Lista de castas no Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) [ligação inativa]
  2. Jhonatan Marini (11 de outubro de 2017). «Afinal, o que são castas de uva?». Consultado em 26 de maio de 2019 
  3. http://www.vinhosfardo.com.br/produtos/vmb/lorena}} [ligação inativa]
  4. a b Site Vinhosnet.com.br. Disponível em http://www.vinhosnet.com.br/paginas.php?codigo=20 [ligação inativa] Arquivado em 22 de março de 2013, no Wayback Machine.. Acesso em 4 de dezembro de 2012.
  5. Maia, J. D. G. e Camargo, U. A. Sistema de produção de uvas rústicas para processamento em regiões tropicais do Brasil. Disponível em http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/UvasRusticasParaProcessamento/cultivares.htm. Acesso em 4 de dezembro de 2012.
  6. Carvalho, A. F. A uva seibel. 26 de abril de 2012. Disponível em http://www.tribunadabahia.com.br/2012/04/26/a-uva-seibel. [ligação inativa] Acesso em 10 de dezembro de 2012.