Manteiga de amendoim

pasta feita de amendoins

A manteiga de amendoim, creme de amendoim, ou pasta de amendoim, é uma substância pastosa feita de apenas amendoins torrados e moídos, até virar uma pasta, podendo ser adicionado sal ou açúcar. É muito consumida na América no Norte.

Manteiga de amendoim caseira

Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geleia. A manteiga de amendoim tem alta concentração de proteínas e gorduras.[1]

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Referências