MasterChef Portugal

MasterChef Portugal é a versão do talent show de culinária MasterChef da BBC adaptado para Portugal. A 1.ª edição, com apresentação de Sílvia Alberto, foi transmitida pela RTP1 aos Sábados à noite. As 2.ª,3.ª e 4.ª edições regulares, as duas primeiras edições júnior e a edição de celebridades foram transmitidas pela TVI com a apresentação de Manuel Luís Goucha e de Leonor Poeiras desta última.

MasterChef
Ficheiro:MasterChef Logo.svg Logotipo do MasterChef
Informação geral
Formato	talent show
Duração	90 min
Elenco	Pedro Pena Bastos Juliana Penteado Miguel Rocha Vieira
País de origem	Portugal
Idioma original	Português
Temporadas	8 + 2 (júnior) + 1 (celebridades)
Episódios	55
Produção
Diretor	José Fragoso
Produtor	Shine Ibéria
Apresentador	Sílvia Alberto (2011) Manuel Luís Goucha (2014–2019) Leonor Poeiras (2017) (edição Celebridades) S/apresentador (2021-presente) Filomena Cautela (2022/2023) (Especial Fim de Ano/Especial Avós)
Exibição
Emissora original	RTP1 (2011/2021-Presente) TVI (2014 – 2019)
Formato de exibição	SDTV
Transmissão original	9 de julho de 2011 – presente

Em junho de 2021, é confirmado que o formato regressará a antena da RTP1, para a 5a edição que estreia no dia 20 de novembro de 2021. A partir de 2021 o programa, traz a novidade de não ter apresentador e ter apenas os jurados à frente da emissão.

Em julho de 2022, é confirmado que o formato regressará a antena da RTP1, para a 6a edição nos mesmos moldes que a edição anterior.

Em novembro de 2023, a RTP1 estreou a 7a edição do concurso, sem apresentador, tal como nas últimas edições.

Temporadas

Regular

Temporada		Episódios	Estação	Horário	Data de Exibição		Vencedor	Jurados	Apresentador/a
					Estreia	Final
	1	11	RTP1	Sábados 22h/23h	9 de julho de 2011	17 de outubro de 2011	Lígia	Chef Cordeiro, Justa Nobre, Ljubomir Stanisic	Sílvia Alberto
	2	13	TVI		8 de março de 2014	31 de maio de 2014	Rita Eloi Neto	Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira	Manuel Luís Goucha
	3	15			28 de fevereiro de 2015	6 de junho de 2015	Manuel Fernandes
	4	13		Domingos 21h45-23:40	1 de setembro de 2019	24 de novembro de 2019	Rúben Silva	Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse
	5	15	RTP1	Sábados 21h-23h	20 de novembro 2021	26 de fevereiro 2022	Teresa Colaço	Vítor Sobral, Óscar Geadas, Marlene Vieira	—
	6	13			26 de novembro de 2022	18 de fevereiro de 2023	Sahima Hajat	Pedro Pena Bastos, Noélia Jerónimo, Ricardo Costa
	7				18 de novembro de 2023			Noélia Jerónimo, Diogo Rocha e Miguel Rocha Vieira
	8				30 de novembro de 2024			Pedro Pena Bastos, Juliana Penteado e Rui Paula

Júnior

Temporada		Episódios	Estação	Horário	Data de Exibição		Vencedor	Jurados	Apresentador
					Estreia	Final
	1	10	TVI	Domingos	22 de maio de 2016	31 de julho de 2016	Maria	Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira	Manuel Luís Goucha
	2				19 de novembro de 2017	28 de janeiro de 2018	Américo
	3		RTP1	Sábados	1 de junho de 2024	2024		Pedro Pena Bastos, Óscar Geadas e Teresa Horta Colaço	—

Celebridades

Temporada		Episódios	Estação	Horário	Data de Exibição		Vencedor	Jurados	Apresentadora
					Estreia	Final
	1	8	TVI	Sábado (Episódo 1-3) Domingo (Episódo 4-8)	20 de maio de 2017	9 de julho de 2017	Afonso Vilela	Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Kiko Martins	Leonor Poeiras

Especiais

Especial		Episódios	Estação	Dia de Exibição	Data de Exibição						Jurados	Apresentador
					Estreia	Vencedor	Audiência	Final	Vencedor	Audiência
	Natal	2	TVI	Sábado	22 de dezembro de 2018	Rita Elói Neto	25.0%	29 de dezembro de 2018	Luís Portugal	25.9%	Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse	Manuel Luís Goucha
	Ano Novo	1	RTP1		31 de dezembro de 2022						Pedro Pena Bastos, Noélia Jerónimo e Ricardo Costa	Filomena Cautela
	Avós				23 de dezembro de 2023						Noélia Jerónimo, Miguel Rocha Vieira e Diogo Rocha

Formato

As audições do Masterchef têm várias fases:

• Pré-audições - Realizadas em Lisboa e no Porto, são aqui selecionados os 500 participantes para a mega audição.
• Mega audição - Na Mega audição, os 500 participantes selecionados na fase anterior são avaliados pelos Chefs assistentes e depois pelos jurados do programa. Aqui são selecionados 60 concorrentes que recebem a "colher de pau", mas nas duas primeiras edições foram selecionados 61.
• Bootcamp - Nesta fase os concorrentes têm de fazer um prato onde um ingrediente (selecionado pela produção) tem de ser a estrela do prato. Aqui são selecionados os 15 aspirantes a MasterChef Portugal.
• Top 20 - Ao contrário da primeira edição, depois do Bootcamp foram selecionados 20 concorrentes que entraram na cozinha do MasterChef. Depois desta prova, são selecionados os 15 aspirantes a MasterChef que recebem o avental com o seu nome.

Jurados

Manuel Luís Goucha

Tem 63 anos. Nasceu em Lisboa mas cedo foi viver para a Figueira da Foz. Estudou em Coimbra até aos 19 anos, idade com que regressou à capital. Foi ator profissional de teatro durante 10 anos, estreando-se em televisão em 1984, com o seu inesquecível bigode farfalhudo, num programa de culinária para crianças. Do seu percurso pela RTP destacam-se os programas «Olha que Dois», que apresentava em 1993 com Teresa Guilherme, e a «Praça da Alegria», que conduziu entre 1995 e 2002, nas manhãs da RTP. Depois de «Momentos de Glória» em 1994, Manuel Luís Goucha regressou em 2002 à TVI, para conduzir o programa das manhãs, primeiro o «Olá Portugal» e depois o «Você na TV», líder de audiências desde 2004 – apresenta ao lado de Cristina Ferreira e Maria Cerqueira Gomes. Foram vários os projetos conduzidos por Manuel Luís Goucha na TVI, nomeadamente as galas de «Uma Canção para Ti» e «A Tua Cara Não Me É Estranha», e os programas «Mulheres da Minha Vida», «De Homem Para Homem», e «Controversos», este último na TVI24. Ganhou vários prémios com os seus trabalhos em televisão. Para além da televisão, Manuel Luís Goucha dedicou parte da sua vida à cozinha, em especial à doçaria. Tem vários livros de cozinha e doçaria publicados, como «Os Doces do Manel», «Em Banho Manel», «Doçaria - Uma Tradição Portuguesa», «Bolos e Doces sem Açúcar», entre outros. Esteve à frente do restaurante e da loja gourmet do Belas Clube de Campo e foi dono do restaurante «Em Banho Manel», em S. Pedro de Sintra. Atualmente, apresenta diariamente o programa «Você na TV», e dedica-se também ao «Cabaré do Goucha», um blogue de opinião, onde publica algumas das suas receitas. Um homem viajado, com uma cultura vastíssima, conhecedor e crítico da cultura gastronómica nacional e internacional, e muito exigente. Como jurado, Manuel Luís Goucha vai desempenhar o papel do crítico gastronómico do MasterChef.

Chef Rui Paula

Tem 47 anos e nasceu no Porto. É proprietário e Chef Executivo de três restaurantes - o DOC, o DOP e o Rui Paula Recife. Autodidata, abriu em 1994 o seu primeiro restaurante, o Cêpa Torta, em Alijó. Passou pelas cozinhas de José Cordeiro, na Casa da Calçada, de Miguel Castro Silva, no Bull & Bear, e de Anton Edelmann, no Savoy, em Londres. Foi Directors' Table da Sodexho e Chef Patron no London's Allium, e, ainda antes do seu projeto DOC, passou por um 3 Estrelas Michelin, o El Celler de Can Roca, dos irmãos Roca. Em 2007, numa sociedade com o seu irmão, abriu o Restaurante DOC (Degustar, Ousar e Comunicar), nas margens do Douro, e em 2010, o DOP, no Palácio das Artes do Porto. Em 2011, assumiu funções como Chefe Consultor do Hotel Vidago Palace. Recentemente, em outubro, abriu um novo restaurante no Brasil, o Rui Paula Recife. recentemente tem em seu poder a Casa de Chá da Boa nova em Leça Da Palmeira, onde ganhou em 2017 uma estrela Michelin. Ganhou inúmeros prémios, tais como a distinção de «indispensável» na categoria de Cozinha de Autor e pelas melhores cartas de vinhos, pela revista «Vinhos», em dois dos seus restaurantes, DOC e DOP. Rui Paula irá preocupar-se com a importância da conservação dos verdadeiros sabores, com as histórias dos pratos. É um chef experiente e respeitado, por isso duro e muitas vezes temido pelos concorrentes.

Chef Miguel Rocha Vieira

Tem 36 anos, é natural de Póvoa de Rio de Moinhos na Beira Baixa, e é o Chef Executivo do Restaurante do Hotel Fortaleza do Guincho (garantindo a renovação da estrela em 2016) e Chef consultor do Costes Restaurant e Costes Downtown, ambos em Budapeste. Acompanha o projecto Costes desde a abertura e no qual ganhou uma Estrela Michelin em 2010, a primeira Estrela Michelin alguma vez atribuída a um restaurante na Hungria. Desde então o grupo Costes tem vindo a renovar a estrela em todos anos até à data.

Concluiu os estudos em Londres, na prestigiada escola de Cozinha "Le Cordon Bleu", e, foi aí que iniciou a sua carreira no "1 Lombard Street" (1 estrela Michelin). Segue-se Franca onde trabalhou primeiro no Chateau de Divonne (1 estrela Michelin) e mais tarde na celebre Maison Pic (Relais Chateaux, 3 estrelas Michelin). Já em Espanha, Miguel Rocha Vieira atingiu a categoria de Sous Chef no Hotel el Castell de Ciutat (Relais Chateaux, 1 estrela Michelin) e mais tarde na Hacienda Benazuza, o Hotel em Sevilha de Ferran Adria do famoso Restaurante El Bulli (2 estrelas Michelin).

Para além da sua paixão pela "Alta Cozinha", Miguel adora viajar. Considera-se uma pessoa ambiciosa e sempre disposta a aprender. Rocha Vieira é desconcertante, é irrequieto e imprevisível não só enquanto cozinha mas também quando avalia e conversa com os candidatos. Nunca nenhum concorrente saberá bem o que virá dos seus comentários.

Sumário das Edições

Edição	Ano(s)	Canal	Vencedores	Outros Finalistas			Apresentação	Jurados
1	2011	RTP1	Lígia	Luís	Mauro	Sónia	Sílvia Alberto	Chef Cordeiro	Justa Nobre	Ljubomir Stanisic
2	2014	TVI	Rita Eloi Neto	Sónia	Leonor	sem 3ºfinalista	Manuel Luís Goucha		Rui Paula	Miguel Rocha Vieira
3	2015		Manuel Fernandes	Ann-Kristin	Pedro	Joana
Júnior 1	2016		Maria	José Mata	Rosarinho	Tomás
Celebridades	2017		Afonso Vilela	Sara Prata	Vanda Miranda	Naide Gomes	Leonor Poeiras	Kiko Martins
Júnior 2	2017-2018		Américo	Nuno	Maria	Flor	Manuel Luís Goucha	Manuel Luís Goucha
Natal	2018		Rita Eloi Neto	sem informação				Nuno Bergonse
			Luís Portugal
4	2019		Rúben Silva	Ana Sofia	Margarita	sem 3ºfinalista
5	2021	RTP1	Teresa Colaço	David Vitorino	Tânia Amor	Fernanda Magalhães	-	Vítor Sobral	Marlene Vieira	Óscar Geadas
6	2022/2023		Sahima Hajat	Ana Sanchez	Lionel Martins	Rita Costa		Pedro Pena Bastos	Noélia Jerónimo	Ricardo Costa
7	2023/2024							Diogo Rocha		Miguel Rocha Vieira

Audiências

Temporada	Estreia	Final	Episódios	Estreia Rating	Estreia Share	Posição (no dia)	Final Rating	Final Share	Posição (no dia)	Média
1	9 de julho de 2011	17 de outubro de 2011	11	8,5%	26,1%		8,9%	23,1%		7,6% 22,7%
2	8 de março de 2014	31 de maio de 2014	13	14,9%	34,0%	1.º	13,8%	33,8%	1.º	13,5% 32,3%
3	28 de fevereiro de 2015	6 de junho de 2015	15	14,6%	30,3%	1.º	11,8%	31,3%	3.º	11,4% 30,1%
J1	22 de maio de 2016	31 de julho de 2016	10	14,1%	31,4%	3º	13,6%	35,5%	1.º	13,3% 30,7%
C1	20 de maio de 2017	9 de julho de 2017	8	10,3%	25,0%	2.º	11,2%	27,9%	1.º	9,6% 26,7%
J2	19 de novembro de 2017	28 de janeiro de 2018	10	10,4%	21,7%	4.º	14%	29,5%	1.º
Natal	22 de dezembro de 2018	29 de dezembro de 2018	2	9,9%	25,0%	1.º	11,1%	25,9%	1.º
4	1 de setembro de 2019	24 de novembro de 2019	13	7,6%	17%	6º	6%	12,9%	14º
5	20 de novembro 2021	26 de fevereiro 2022	15	5%	11,3%		5,8%	12,1%
6	26 de novembro de 2022	18 de fevereiro de 2023	13	4,6%	10,5%		6,2%	13,5%
7	18 de novembro de 2023	17 de fevereiro de 2024	14	5,7%	13,4%	6.º	4,8%	10,4%
J3	1 de junho de 2024		14	3,5%	10,1%

MasterChef Júnior

No dia 20 de outubro de 2015 foram abertas as inscrições do primeiro MasterChef Júnior de Portugal. O programa estreou dia 22 de maio de 2016, ao domingo. Os jurados permaneceram os mesmos das duas temporadas anteriores de adultos.

Prémios

O vencedor do MasterChef Portugal, irá receber uma bolsa de estudo no valor de 36 mil euros, para estudar na Le Cordon Bleu, em Madrid, que lhe poderá conferir um diploma.

O segundo classificado vai ter lugar na mesma escola, mas irá frequentar um curso no valor de 5 mil euros, que lhe poderá conferir um certificado. Na 2.ª temporada, este prémio passa a ser de 7 900 euros.

Nomeações e Prémios

Os Troféus TV 7 dias foram criados em 2010.

Troféus TV 7 Dias
Ano	Categoria	Nomeação	Resultado
2014	Melhor Programa de Entretenimento	MasterChef 1	Indicado
2015	Melhor Programa de Entretenimento	MasterChef 2	Indicado
	Melhor apresentador de Entretenimento	Manuel Luís Goucha	Venceu
2016	Melhor Programa de Entretenimento	MasterChef Júnior	Indicado
	Melhor apresentador de Entretenimento	Manuel Luís Goucha	Venceu

Ligações externas

• «Página oficial na TVI»